在酸枣的历史上

红枣因含有丰富的维生素、补血、补血而深受人们的喜爱。枣是由酸枣演变而来的。枣树栽培历史悠久，地域广，数量多，居世界第一。根据古代文献和考古资料，中国红枣的栽培始于7000年前，至少有3000年的历史。最早的栽培中心在黄河中下游的陕西、山西，逐渐到达河南、河北、山东等地。到了汉代，枣的种植已经遍布中国的南北。

红枣很早以前就传入朝鲜、日本、前苏联、阿富汗、印度、缅甸、巴基斯坦、泰国等周边国家，并沿“丝绸之路”传播到博茨瓦纳(伊朗)和西欧国家。1837年，美国从欧洲引进枣苗，后又引进大枣。新中国成立后，美国和前苏联等国从中国引进了大量优良的枣品种。由于其高品质和良好的口感，这些品种受到各国果农的欢迎。所以可以说世界各国栽培的枣树都是直接或间接从中国引进的。