你吃过最好吃的火锅底料是什么牌子？
首先是红九九号。
点评:卤香十足，色泽红润，不辣，底料磨得很细，后续口感一般。添加剂很少。从红九酒的配料表可以看到，除了必需的核苷酸二钠外，没有其他添加剂。同时，红九九也是我最鄙视的品牌，因为13央视曝光的江苏特大生产商“地沟油”案(现在用红九九，地沟油做关键词根本找不到什么，百度和搜搜都没有结果，屁股很干净，只能用江苏特大生产商“地沟油”案找)。说实话，该发生的时候就发生了，因为大家都懂代购，代购回扣很可能只是个人行为。我不会责怪你的整个品牌，对吗？
但是，我为什么看不起一年卖7亿多的红九九？很简单，地沟油曝光后，红九九并没有降价，反而一件涨了20多元。这就是问题所在。据说红九九中有丑闻，被中央电视台曝光了。你也应该降低价格来促进销售，对吗？为什么涨了？我想，只能说红九之所以在九年前那么低，是因为用过的地沟油。所以当我看到红九酒说质量是关键时，我觉得很好笑。第二家，口味重的人最爱的桥头火锅底料，叫宣彤时期的火锅店。可惜我在它重庆的一家火锅店没注意到，只看到过热锅的底料。口味重的人基本都喜欢。
点评，色泽红亮，锅香，筷子辣。后劲不够辣。
这款产品甚至不用煮，用开水就能冲出房间的香味。原因是你要的添加剂都给你加了，只是大家都掺了知乎，合理的用量没什么问题。第三个，德庄，以封面上的大锅闻名全国。最开始是火锅店，后来开始卖底料。是火锅产品最全的一家。注意不是其中之一。一般最畅销的火锅底料是黄油和清油。这款产品微辣、中辣、特辣，不仅有，还区分油和黄油。还有他们家十年打造的纪念版火锅底料，普通版中最贵最好的火锅底料。重庆有各种盒装产品，就不一一列举了。
点评，颜色暗红，越煮越香，越辣。锅煮的时候没有辣的味道，后面煮的时候开始有香辣的味道。后来干脆煮了10分钟再吃。除了必需的核苷酸二钠外，没有其他添加剂。