腊八节文化
腊八节有哪些习俗？现在腊八节只有喝腊八粥和泡腊八蒜两种习俗。当然，有些地方可能会有独特的习俗。
腊八节是指农历十二月初八这一特定的日子。腊八节起源于古代腊祭，南北朝时成为固定节日，距今已有1000多年的历史。
商朝时，人们每年用猎获的动物举行春夏秋冬四大祭，祭祀祖先和天地之神，其中冬季祭规模最大，最隆重，称为“腊祭”。因此，人们把农历的十二月称为“腊月”，把举行冬季节日的那一天称为“第十二天”。到了南北朝时期，据说腊祭有八个神，腊祭固定在农历十二月初八，因此有了腊八节。当时没有喝腊八粥的习俗。
后来相传腊月初八是释迦牟尼得之日。僧侣们用谷米和干果为佛陀熬粥。据说喝了这种粥，可以得到佛祖的加持，所以腊八粥又叫“福寿粥”、“福德粥”、“佛祖粥”。
腊八粥的传说有很多版本。除了佛教，还有一个民间传说。年底的时候，有一家人不懂得节俭。年底了，家里什么都没有，天气又冷。俗话说，拉琪腊八冻死在西部寒鸦，没办法只能到处翻找，从墙角找出各种杂粮杂豆，数量不多，只好煮成粥。同时，为了提醒自己这个教训，每年腊月初八，他都用一天的时间用各种杂粮熬粥。亲戚朋友都很惊讶。当他们问你为什么有钱时，他告诉他们他的亲身经历。大家都很有教养，一起喝过粥，味道不错，于是纷纷效仿。因为它是在腊月初八煮的粥，所以他们习惯称它为腊八粥。如今，随着物质生活的提高，粥里加入了很多东西，如栗子、桂圆、核桃、大枣等，这使它成为一种民间食品，既美味又健康。但初衷是让我们节俭。现在让我们不要忘记节约。
腊八蒜是用米醋浸泡过的大蒜。过了近一年，大蒜的水分逐渐消失，大蒜干瘪难吃。用醋泡过之后，大蒜的颜色变绿了，很好看。醋是辛辣的，大蒜又香又好吃，所以这种改善皱缩大蒜味道的方法流传了下来。热天不能泡蒜，会烂的，只有冷天。
腊八节有哪些传说和习俗？腊八节起源传说1:相传在古印度北部，有一位净饭王，在卡匹罗威王国。他有一个儿子叫乔达摩。悉达多，年轻时饱受生老病死的种种痛苦。他发现社会生活是徒劳的，对婆罗门教的神权统治极为不满。于是在29岁的时候，他抛弃了皇室的奢华生活，出家为僧，学会了练瑜伽，苦行六年。大约在公元前525年的一天，他在佛陀伽耶的一棵菩提树下开悟了。根据历史记载，这一天是中国农历十二月初八。因为他是释迦牟尼，后来佛教徒尊称他为释迦牟尼，意思是释迦牟尼的圣人。据说释迦牟尼成佛之前，已经苦行多年，饿到决定不苦行。然后遇到一个牧羊女，给了他乳糜吃。他吃了乳糜，恢复了体力，坐在菩提树下，于十二月八日出家为道。十二月是夏历中的第十二个月，所以十二月八日被称为腊八。在中国汉族地区，这一天被视为释迦牟尼的开悟日，因此腊八成为佛教节日。佛教传入中国后，各地修建寺院，煮粥拜佛的活动开始流行。尤其是在腊月初八，释迦牟尼祭祀修行时，各寺院都举行诵经，并模仿佛教成佛前一位牧民献乳糜的传奇故事，用香榧和水果为佛熬粥，名曰腊八粥。这就是腊八粥的由来。传说二:关于腊八粥的起源还有一个有趣的故事。据说朱元璋小时候家里很穷，就给一个有钱人放牛。有一天，我放牛回来，走过一座木桥。奶牛滑了一跤，从桥上摔了下来，摔断了腿。老富翁很生气，把他放在一个没有食物的房子里。朱元璋饿极了，突然发现屋里有个老鼠洞。他打开一看，原来是老鼠的粮仓，里面有大米、豆子、红枣。他把这些东西放在一起，煮了一锅粥，吃起来很甜很好吃。后来朱元璋当了皇帝，又想起这件事，让厨师煮了一锅各种五谷豆混在一起的粥。那天正好是腊月初八，所以叫腊八粥。其实中国喝腊八粥的历史已经有一千多年了。它最早始于宋代。腊八这一天，无论是朝廷、政府、寺庙，还是黎民百姓家，都会煮腊八粥。明代加入大米、银杏、核桃仁、栗子煮粥。到了清代，喝腊八粥的习俗更加盛行。在宫廷，皇帝、皇后和王子都要给文武大臣和侍从吃腊八粥，并把米饭和水果分发给寺院，供僧侣们食用。在民间，家家户户也要做腊八粥祭祖；同时，家人团聚在一起吃饭，给亲戚朋友送礼。著名的雍和宫腊八粥，除了糯米、小米等五谷杂粮，还有羊肉丁、奶油。粥面上撒着红枣、桂圆、核桃、葡萄干、瓜子、绿肉丝。根据中国农历，十二月被称为腊月，腊月初八也被称为腊八节。《腊》与《说文解字》合称“腊，冬后三日，腊祭百神”，可见“腊”最初是古代至日在冬后第三天举行的祭祀活动。《风俗通》记载:“嘉平，清泗，周腊，汉改岳腊。那些打蜡的，打猎的，在野外猎取动物祭祀祖先的。”经过一年的生长，各种动物都丰满漂亮，冬季休息的农民猎杀它们祭祀，在当时可以说是取之有道，用之有道。然而，当时腊祭的日期并不固定，规定在每年冬季至日后的第三天举行，这一天被称为“拉日”。把腊月八定为腊月八始于南北朝。南朝梁朝的宗彝在《荆楚纪事》中明确记载:“十二月八日为腊月。”因此，腊八成了农历十二月的一个重要节日。
全国各地的腊八节有什么风俗习惯吗？“腊八粥不能吃，吃了腊八粥就有收获了。”腊月初八是中国传统的民间节日——“腊八节”。关中地区这一天，家家户户都要煮一锅“腊八粥”，好好吃一顿。不仅是大人和娃娃，还有一些动物，鸡和狗，还有一些贴在门上，墙上和树上以求好运。
腊八节吃“腊八粥”的习俗由来已久，从人类进入农业社会就一直在兴起。在古代，“蜡”意味着牺牲。早在商周时期，中国就有共同祭祀天地、神灵和祖先的习惯，并将这种综合祭祀称为“合祀”。这种祭祀表达了古代人一种淳朴善良的心理活动，意思是:你要感谢神灵一年四季都有丰足的粮食和农业！于是我选择了腊月初八煮一锅“腊八粥”祭奠神灵，庆祝丰收，祝愿来年有更大的收获。这就形成了腊八节吃腊八粥的习俗。在腊八节的传承过程中，还有一个传说是佛教创始人释迦牟尼在腊月初八吃了牧羊姑娘用苹果糯米团子煮的粥，在一棵菩提树下成佛。后世信佛的人会在腊月初八念经吃粥，给腊八节增添了宗教色彩。无论如何，人们吃腊八粥来庆祝丰收。
“腊八粥”确实能体现农业的丰收，因为它是一种用各种米(糯米、黄米、白米、高粱米等)混合而成的粥。)，各种豆类(黄豆，豆角，豇豆等。)、各种干果(大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、龙眼肉等。)，豆腐和肉。关中地区和附近一些地区的人们非常重视“腊八节”。但是，县、乡、村之间各有侧重。富平县的农民喜欢在这一天酿酒，称为“拉窖”；长安县的古老习俗是在这一天将肉糜浇煮在花木上，称为“永不歇息”；在赣县、礼泉地区，重要的是腊八节给老人送粥，女儿家要请新女婿吃粥；凤翔地区是用黄米和八种豆，加上油和盐做一个腊八焖饭；在铜川地区的农村，这一天还流传着为* * * * *剃头的习俗。所有这些东西都有不同的味道。
腊月初八，中国人有吃腊八粥的习俗。据说腊八粥来自印度。佛教创始人释迦牟尼，原是古印度北部(今尼泊尔)数独国王的儿子。他看到众生身心俱苦，不满当时婆罗门的神权统治，放弃皇位出家。苦行六年，腊月初八菩提树下成佛。这六年苦行，一天只吃一麻一米。后人没有忘记他的苦难，每年腊月初八吃粥留念。“腊八”成了“成佛日”。
“腊八”是佛教的盛大节日。解放前，全国各地的佛寺都举行佛浴会，诵经，并模仿释迦牟尼出家前一位牧民供奉乳糜的传说，煮香谷果粥供奉佛祖，称为“腊八粥”。腊八粥被赠送给弟子和善良的男女，以后成为民间的习俗。据说有些寺院，在腊月初八之前，僧侣们会沿街捧着施舍的碗，把收集来的大米、栗子、枣、坚果等材料煮成腊八粥，分发给穷人。传说吃了可以得到佛的加持，所以穷人称之为“佛粥”南宋陆游的诗说:“今日佛粥多互利，对面是江村存新。”据说杭州名寺天宁寺有一座存放剩饭的“米栈楼”。平时寺里的和尚每天把剩菜晒干，积攒一年的余粮，在腊月初八煮成腊八粥给信众吃。它被称为“福寿粥”和“福德粥”，这意味着他们吃了它们后可以增加他们的幸福和长寿。可见当时的僧人对美食之德的珍视。
腊八粥在古代是用赤小豆和糯米煮成的，后来用料逐渐增多。南宋人精心编写《武林旧事》说:“用核桃、松子、奶菇、柿子菇、柿子栗子煮粥，叫腊八粥。”至今，江南、东北、西北广大地区的人们仍有吃腊八粥的习俗，这在广东是不多见的。用料不同，常用糯米、红豆、大枣、栗子、花生、银杏、莲子、百合等熬制甜粥。还有桂圆、龙眼肉、蜜饯都是熟的。冬天吃一碗热气腾腾的腊八粥，好吃又营养，真的能增加幸福感，延年益寿。(中国春运网)
腊八粥> & gt
腊八节是怎么来的？自古以来，腊八被用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神和井神)，以祈求丰收和好运。根据纪念？据《郊祀特》记载，腊祭是“十二月之年，也是万物之会。”夏朝称拉日为“甲平”，商朝称“青丝”，周朝称“大蜡”。因为它在十二月举行，所以被称为腊月，腊祭被称为腊月。先秦时期的腊月是至日冬季后的第三天，后来佛教传入。为了扩大在当地的影响，传统文化将腊八节附加为佛历开悟日。后来随着佛教的盛行，佛陀的开悟日与十二日合并，在佛教界被称为“法宝节”。南北朝开始固定在腊月初八。
腊八节是怎么来的？为什么会有腊八节？腊八节起源于腊月初八(腊月被称为腊月)，是中国汉族传统的腊八节。这一天，中国大部分地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用当年收获的八种新鲜粮食和水果熬制而成，一般是甜粥。但是，很多中原农民喜欢吃腊八粥。粥除了米饭、小米、绿豆、豇豆、红小豆、花生、大枣，还有肉丝、萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐。腊八节也被称为腊八节，腊八节，王公或佛祖的开悟日。原来，在古代，人们庆祝丰收，感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)。除了祭祖活动，人们还得追逐疫情。这项活动起源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前的医疗方法之一是驱鬼治病。作为一种巫术活动，湖南新化等地至今仍保留着腊月敲鼓驱疫的习俗。后来演变成纪念佛陀释迦牟尼开悟的宗教节日。夏朝称拉日为“甲平”，商朝称“青丝”，周朝称“大蜡”。因为它在十二月举行，所以被称为腊月，腊祭被称为腊月。先秦时期的腊月是立冬至日后的第三天，南北朝时期固定在腊月八。《说文》载:“至日冬后三日，腊祭百神将守。”可见，至日入冬后的第三个驻防日是腊月。后来由于佛教的介入，腊月改为十二月初八，从此成为一种习俗。为什么年底叫“腊”有三层意思:一是“腊，则也”，意为新旧交替(“隋书？礼仪的记录)；二是“猎蜡者共猎”，意思是在野外狩猎可以让动物祭祀祖先和神灵。”蜡”来源于“肉”，意为“冬祭”用肉；第三，传说“上蜡者，驱疫迎春”，腊八节又叫“佛教道学节”，又称“道学会”。其实可以说十二月初八是腊八节的由来。相传佛教创始人释迦牟尼在深山修行六年，饿得想放弃这份苦。他碰巧遇到一个牧羊女，给了他乳糜。他饭后盘腿坐在菩提树下，十二月初八成佛。为了纪念它，发起了“佛光节”。中国的信徒都很虔诚，所以和“腊日”合并形成了“腊八节”，还举行了隆重的仪式。[2]腊月之所以叫“腊月”，在《祭》中有解释:“蜡人，索也，十二月，万物聚于一处，以谋食。”“蜡”和“蜡”差不多。祭祀祖先叫“蜡”，祭祀神灵叫“蜡”。”蜡”和“蜡”都是祭祀活动，多在农历十二月举行，所以人们称十二月为腊月。腊月是一年的结束，古代的人无事可做，就出去打猎。一是为了获得更多的食物以弥补食物的不足，二是用野生动物祭祀祖先和神灵，祈求长寿和避免灾难。腊月有很多民俗。十二月初八，“腊八粥”是用杂粮做成的。一些农民甚至将腊八粥扔在门上、篱笆上和柴堆上，以此来祭祀五谷神。12月23日，俗称“小年”，一些地区的人们会展示香蜡刀和蜜饯作为对“灶神”的供品。其实现在大部分人都不信“神”之类的。这只是遵循一些古老的习俗，或者只是为了好玩。
腊八节的别名是什么？
拉日节，巴拉节，王厚拉
腊八节，俗称“腊八”，是农历十二月初八。古人有祭祀祖先和神灵，祈求丰收和好运的传统。在一些地区，他们有喝腊八粥的习俗。相传这一天也是佛祖释迦牟尼出家为道的日子，称为“法宝节”，是佛教中盛大的节日之一。
岁末，“蜡”有三层含义:一是“蜡，则也”，意为新旧交替(“隋书？礼仪的记录)；二是“猎蜡者共猎”，意思是在野外狩猎可以让动物祭祀祖先和神灵。”蜡”来源于“肉”，意为“冬祭”用肉；第三，传说“上蜡者，驱疫迎春”，腊八节又叫“佛教道学节”，又称“道学会”。其实可以说十二月初八是腊八节的由来。
什么是腊八节腊八节人们做什么腊八节是一个起源于佛教的节日。佛教文化中，佛陀在这一天在菩提树下悟道，当天有牧羊女供养齐乐。腊八节不仅很多人会煮腊八粥，很多寺庙也会煮腊八粥给人吃。
为什么过了腊八还要喝腊八粥？这种风俗起源于什么时候？腊月初八是腊八节。年底，中国古代人用猎物祭祀祖先，然后* * *享用猎物。这就是古代的* * *吃法。这表明腊八是中国固有的节日，有着悠久的历史，俗称腊祭。佛教传入后，佛祖释迦牟尼在这一天成佛，也叫道教节。腊八节吃稀饭是一种原始的生活习惯，但掺入佛教意识后，腊八粥就变成了佛粥。传说释迦牟尼出家后，苦于修行。在饥饿的困境中，他幸运地被一个牧羊女救了出来，用米饭和奶粥解救了他的饥饿，使他成佛了。为了庆祝这一事件，佛教徒每年都会在腊八举行各种沐浴活动，并供奉粥以弘扬正气作为纪念。关于腊八在中国的起源，有很多传说版本。