有哪些关于农产品和农业的古籍？

第一个是《农月令》，创始于公元三世纪东汉崔石的《四民月令》，后来诸如《四季汇编》、《农桑衣食提要》、《人间民事志》、《农田略》等相继涌现。这种书是我国农业书籍的一种特殊样式，把一年十二个月中每个月需要进行的农业生产经营项目按轻重缓急的顺序写出来。

第二类以公元6世纪北魏贾思勰的《齐姚敏书》为代表，侧重于对农、林、牧、副、渔各种技术知识的系统描述。

第三种是具有一般图书性质的农书。所谓通书，主要是指民间日常使用的百科全书。比如元代的家居必需品百科全书，明代的方便地图编纂，多功能的东西都属于这一类。

据《汉书·艺文志》记载，战国时期专门的农书有《神农》和《夜老》两种，但早已失传。陆的《春秋》只有《去农》、《任地》、《辩土》、《审时》四篇文章是专门论述农业的，可以说是我国现存最早的农业论文。

西汉人的著作有董安国(十二篇)、蔡奎(一篇)、氾胜之的《氾胜之书》(十八篇)。

中国现存最早、最完整的农书是贾思勰的《齐姚敏书》，成书于北魏孝熙二年至十三年(公元533-544年)。

陈芳(1076-？写于南宋高宗绍兴十九年(公元1149)的《陈芳农书》是我国最早的专门总结江南水田耕作的小型综合性农书。

王镇的《元代王镇农书》是一部大型农书。

晚明徐光启的《农业管理百科全书》