康师傅方便面的历史

从65438年到0959年，魏的父亲魏德和在台湾彰化的一个村庄开办了一个小油坊，并把它命名为“丁鑫”。

这个作坊式的小企业，后来被魏家四兄弟三姐妹继承，维持着中小企业的规模。

1989年，四兄弟中的老大魏尧受家人委托，从香港转到内地。

他想了一个省又一个省，几乎走遍了全家。

因为家族企业是榨油厂，他自然想到了在内地开发一种食用油。

当时大陆市场几乎都是散装油，更不用说高品质和品牌了。

魏立志开发“顶级精品香油”，打造“台湾食用油”的形象。

很多人可能还记得上世纪80年代末央视播出的这则广告。

当时正在大陆热播的台剧《星星知道我心》女主角吴静娴在电视上反复打出“用最好的香油，有面子”这句话，口号深入人心。

可惜名声虽好，生意却不好，80年代末大多数普通人的消费水平还没到“爱面子”的程度。

大家都习惯了便宜的散装油，但是十几块钱一瓶的“香油”质量虽好，价格却远远超过了老百姓的心理底线，自然是滞销，最后甚至不得不全部回收。

后来康师傅又尝试推广“康莱蛋酥卷”和另一种蓖麻油。虽然两款产品都做了很好的广告，但也犯了高估市场的错误，未能获得理想的销量。

从1991开始的三年时间里，魏身上带的65438+5亿新台币已经亏了一大半，几乎打道回府了。

就在这时，他嗅到了方便面的市场机会。

他过去常常坐火车，吃从台湾省带来的方便面。

后来渐渐发现，一起骑行的人往往对他的泡面非常好奇，经常有人围观，甚至询问哪里可以买到。

康师傅敏锐地捕捉到了这个市场的巨大需求，决定专注于方便面市场。

因为过去在台湾省，魏氏四兄弟在泡面领域可以说是一片空白，就像半个幼儿园的学生一样。

所以在推出新品的时候，我们会小心翼翼，边做边学。

当时为了了解大陆的口味，通过品尝改进了调料配方。

同时，在定价方面，发现当时内地市场上只能买到两种方便面:一种是进口的“天价面”，在机场、酒店等地有卖，但因为价格高而难以推广，另一种是价格极低的袋装面，虽然价格低，但口感很差。

考虑到消费者的消费能力，康师傅最终将价格定为1.98元。

1991这一年恰逢天津科技开发区申办，于是康师傅在开发区注册了丁一食品公司，把所有家当都放了进去，准备投产风味浓郁的“康师傅”红烧牛肉面，经过详细的市场调研，确定为最适合内地人的产品。

与此同时，康师傅的广告已经全面铺开。

康师傅之前两次改变了用真人做广告的做法，丁一决定采用一个相对容易记忆的动画角色。在称呼上，丁一决定用“大师”二字，显得更专业，而姓氏则用“健康”二字，打造“关注健康美食的保健食品专家”形象。

那时候台湾省对大陆观众还是很有吸引力的。为了迎合观众心理，这个“康师傅”本来应该是台湾省的！这符合红烧牛肉面味道浓、量足的特点，广告词设计为“好吃好喝”。

1991年的电视广告费用相当便宜。在央视黄金时段插播一个广告只要500元人民币，几乎等于没有广告！康师傅决定推出《康师傅》大型广告活动，在央视台剧前黄金时段播出。

画面非常精美的“康师傅”广告一推出，立刻火了起来，各地开始关注“康师傅”，掀起购买狂潮。

人们的热情立即蔓延到批发商那里，甚至出现了这样的场景:丁一门前排起了长队，批发商们提着一袋袋的钱去订货。

为了应对火爆的需求，丁一不得不在流通领域投入大量现金，同时用预收的定金购买国外先进的机器设备，招聘培训师。

1992，第一碗面出来了。

半年内，丁一生产线上的工人数量从300多人飙升至三四千人，生产线也扩展到了天津以外的许多城市。“康师傅”畅销全国。

“最重要的是，我们抓住了机会，抓住了‘第一品牌’的形象，”丁鑫集团副总裁李佳群多年后说。“如果是今天，没有哪个品牌能做到这一点。”

难得的机遇和独特的营销策划造就了“康师傅”。

此后，“康师傅”在大陆方便面市场占据了十余年的领导地位。

多元化:拓展你的职业生涯

自从“康师傅”方便面在1992畅销以来，天津丁一的资本总额从最初的800万美元迅速增加到2亿美元，整个资产增长了25倍。

到1995，年营业额从当年的2700万增长到24.5亿元。

此时集团的生产规模供不应求，只好继续在各地设厂，铺设生产线。

虽然到1996，新成立的广州丁一和杭州丁一已经分别占领了华南和华东市场，但天津丁一的成交额仍然达到了23亿元。

整个公司的业务几乎处于疯狂发展中。

企业成立初期，内地生产配套设施尚未完备。当年，康师傅着手成立生产包装配件的“丁正”公司，不仅承接内部业务，还对外承包业务。

从那以后，公司开始多元化经营。

1996，丁一开曼公司在港交所成功上市。与此相对应的是，“康师傅”作为民族品牌，在1996年投入茶饮料的生产，当时推出了柠檬茶和菊花茶，在1997和1998年，康师傅相继推出了冰红茶。

随着2000年至2001年茶饮料市场的升温，康师傅现已处于中国包装茶饮料市场的领先地位，包装茶的销量和市场份额分别达到50.6%和52.3%。

1997，康师傅的注意力转移到了物流上。

1998，康师傅在上海正式成立第一家乐购生活购物中心。目前拥有15家运营门店，2001年收入达到2.25亿美元。

康师傅相关人士表示，目前正在积极发展物流业，未来有可能进入便民超市的经营行列。

但由于统一连续7年在台湾省发展7-11，康师傅会谨慎投资便利店。

此外，康师傅还在1996收购了德克士炸鸡连锁店，2001达到200家。

2002年，德克士正在向370家餐厅的目标迈进，营业额也将超过6543.8+03亿元。

面对WTO:稳坐钓鱼台。

中国加入世界贸易组织后，跨国巨头纷纷涌入。康师傅能稳坐钓鱼台吗？丁一副董事长滕宏年认为，消费者只会购买他们记忆中的前两个品牌。

方便面，消费者会想到康师傅和统一；纯净水，消费者会想到娃哈哈和乐百氏。

对于跨国公司的冲击，日清设立了全球最多的餐饮店，但康师傅拥有全球最多的方便面生产线和最大的销量，农心单个国家市场占有率最高。这些品牌都去了中国。还有谁会来？那就小了。

英多方便面在印尼是最古老的，但在中国，他们四年前就停止生产方便面了。

梅大厨来自新加坡，但去年在它最后的大本营北京，很难找到它的产品。

但康师傅不会让排名第三和第四的公司扩大市场份额。康师傅虽然是第一品牌，但总想着拉大和第二品牌的差距。第三第四名怎么抢走康师傅第一的位置？

康师傅将在巩固现有市场优势品牌的同时，主动与跨国公司竞争。

康师傅的德克士炸鸡未来一定会挑战麦当劳和肯德基在中国的地位。

目前中国每年有4000亿的洋食品市场，麦当劳、肯德基、德克士的总和刚刚达到2.2%。“能开发多少商机？”丁一副董事长滕宏年说:“中国市场真的很有吸引力。只要你真的用心去做，你会比别人有更多的机会。”“同样，随着我国对流通服务政策的逐步放宽，我国很多城市或地区仍有巨大的发展空间，比如天津塘沽，35万人口，完全可以开四五家大卖场。