湖南衡阳有什么好吃的？
衡阳特产
界牌瓷器
位于南岳衡山西南麓的衡阳、衡山两县交界处，盛产瓷土，是全国三大瓷土基地之一。界牌瓷器已有300多年的生产历史。到民国二十二年(1933)，瓷厂119，年产值148。230元(银元)在华中卖得很好。华南、四川和江浙一带。现在界牌陶瓷总厂已成为中国十大瓷厂之一。界牌瓷器种类繁多，约900种，主要是餐具和茶具，分为玉纹和月牙。有四种:月星和双刃。产品薄如纸，粉如玉，色泽柔和，中空塑状。中档日用瓷、工艺瓷、旅游瓷、工业瓷，图案新颖，色泽柔和，质地优良。产品销往68个国家和地区。其中，风格独特的花纹瓷，洁白如玉，响如磐石，薄如纸，被外商称为“东方艺术的精华”。新月牌餐具获1982全国高级瓷套二等奖。
五莲
衡阳地方名优特产。主产于太原、乔杉衡阳县等地。因其表面呈灰褐色或灰黑色而得名。湖南种植荷花已有3000多年的历史，明清时期达到鼎盛。衡阳是湖南的主产区之一。衡阳小西门外，荷花遍地，有“西湖白莲花”之称。衡阳莲藕浓而粉，甜而香，火后易煮，这是它的特点。太原、乔杉等地的五莲是当地荷花之冠。清光绪三十二年出版的商业官报称连横为“中国第一”。从65438年到0984年，衡阳的壳莲产量达到200多万公斤，畅销国内外。
槟榔芋
又名芋头，主产于祁东县，盛产砖塘、双江、宝生寺。槟榔芋富含淀粉、蛋白质、脂肪和维生素，可加工成芋头片、芋头丝等副食品。砖塘里形成了槟榔芋的商品生产基地，由按田种植变为整田种植。到1985，祁东县种植面积达到600公顷，总产量14，851吨。产品销往新加坡、法国、日本、香港等国家和地区。
衡山白糖李
传统珍贵水果品种。产于衡山县，已有300多年的历史。果实扁圆形，果皮黄绿色，皮薄而韧，果肉致密，色黄白色。6月成熟，果实中大型，单果重30克左右。鲜食，肉脆，核小，味甜，汁多，纤维少。也可加工成罐头、梅子干、果脯、果酒等。话梅耐贮藏，有解渴提神的作用，畅销国内外市场。
南岳云雾茶
因产于南岳的山中、云中而得名，古称越山茶。自唐代以来，它一直被用作皇帝的贡品。主要生长在海拔800-1100米的广济寺、铁佛寺、花盖峰。这里气候温和湿润，土壤富含有机质，适合茶叶生长。唐代陆羽《茶经》说:“茶出山南，生于衡山县谷。”可见，南岳吴韵茶早就闻名遐迩了。吴韵茶外形紧细，卷曲美观，以汤色翠绿，香气浓郁，滋味醇厚，外形美观而著称。在湖南省名茶评比中被评为优质茶，在国内外享有盛誉。
湖酒
古时候叫酒，也叫你录的酒。北魏时成为宫廷贡酒，也是历代帝王祭祖的最佳祭酒。湖酒最初是棉湖附近农民自制的“家酿”，后来逐渐进入市场。民国24年《中国工业杂志》报道，衡阳市共有酿酒作坊179家，年产量3.26万吨。衡阳饭店，老城区，遍布大街小巷，被誉为“草桥百酒”。今天衡阳家家户户都会酿造。逢年过节，婚丧嫁娶，客人都要用湖中的酒招待。湖酒用途广泛，除了用作饮料酒外，还用作烹饪调料，去腐去腥，增色增香。其酒糟加淀粉洗鸡蛋，甜酒糟煮汤元等。湖南衡阳酒厂生产的湖酒系列黄龙玉液，远销东南亚各国，享誉海外。1988荣获省部级优秀产品称号，还荣获首届中国食品博览会铜奖。
张飞酒
耒阳市酒厂出品。相传三国时庞统被任命为耒阳县令，蜀五虎之一的张飞奉命考察庞统的政绩。庞统用民间陈酒款待张飞。张飞发现庞统才华横溢。回到成都后，推荐庞统为军师。后世称此酒为张飞耒阳之酒。张飞酒以优质糯米为原料，经过多次特殊加工，长期窖藏，精制而成。该酒色泽清澈透明，醇香甘甜爽口，营养价值丰富。1990在北京第十一届亚运会期间举办的酒文化博览会；荣获国内外最受欢迎产品——“长城杯”奖和包装硫磺特别奖。“张飞酒”由国家体委主任、耒阳人吴绍祖题写。
酥脆月饼
衡阳著名传统特色食品，产生于衡阳已有140多年的历史。衡阳南北特食品厂对传统脆皮月饼的配料和制作进行了细致的研究，打造出了精美的配料。新一代石鼓品牌，做工精细，风味独特，酥脆可口，深受国内外食客喜爱。石鼓牌酥月以12种原料，如高精糖、麦芽糖、精粉、奶油、动植物油、玫瑰、桂花、乔饼、火麻仁、火麻仁等，采用14传统工艺与现代技术相结合精制而成。面为金* *，底为米* *，形圆如月，厚薄均匀，约10枚0.5公斤。1981获国家银奖，1988获首届中国食品博览会金奖。
黄花莱
也被称为黄花菜。古代称“忘忧草”或“鳄鱼草”，属于百合科萱草属多年生草本植物，一年可出叶两次。黄花含苞待放时采摘，蒸熟晒干，叶子晒干，便于收藏。黄花菜营养丰富，经济实惠，燥湿可口，具有药用价值，具有养血平肝、利尿健胃的作用。效率，如促进流体生产。衡阳产黄花历史悠久，明朝弘治元年(1488)开始种植。衡阳市辖祁东、衡南。在耒阳、常宁、衡阳等县(市)及郊区建立了黄花生产基地。祁东县种植面积最大，占全市黄花总面积的65.8%。1983年，全市黄花总产量达2900吨，总产值1000多万元。产量居全国第二，仅次于邵阳。
草席
产于衡阳各县(市)，历年产量均为湖南省最高。启东草席，历史悠久，始于1300多年前的唐代。启东贵阳的苏家铺是衡阳草席的发源地，所以历史上被称为“苏草”。衡东生产的榻榻米出口席质量上乘，深受国外市场欢迎。南岳生产的麻经座椅经久耐用，畅销国内市场。