谁能给我详细介绍一下红酒的历史文化?谢谢大家!!!
红酒历史(波斯)大多数历史学家认为,古波斯,也就是今天的伊朗,是世界上最早酿造葡萄酒的国家(公元前6000年)。传说在古代,一位波斯国王喜爱葡萄,曾经把它们紧紧地保存在一个大陶罐里,标上“有毒”的字样,以防人们偷吃。几天后,王家的一个妻妾厌倦了生活,擅自喝下了标有“有毒”的陶罐里的饮料。味道非常好。他不但没有结束生命,反而异常兴奋,这个妃子对生活充满了信心。她特意为国王捧了一杯,国王喝了之后非常喜欢。此后,国王下令收集成熟的葡萄,用容器压实,发酵制成葡萄酒。
波斯与里海分开,面对高加索,两者都是葡萄酒的原产地。古埃及也是世界四大文明古国之一。
今天发现的大量遗物证明埃及人在公元前3000年前就开始喝葡萄酒了。
在埃及金字塔的壁画中,有描绘采摘葡萄和酿酒过程的图案。
红酒的历史(阿拉伯)
因为阿拉伯国家信奉伊斯兰教,而伊斯兰教禁止酒类法律,所以阿拉伯国家的酿酒业正在衰落,目前几乎被禁止。
酿酒的方法从波斯和埃及传到希腊、罗马和高卢。
葡萄酒酿造技术和消费习惯从希腊、意大利和法国传播到欧洲国家。
因为欧洲人信仰基督教,基督徒称面包和酒?quot我的肉,我的血”,葡萄酒被视为生活中不可或缺的饮品,所以欧洲国家发展葡萄酒。
西汉时期,汉武帝派张骞出使西域,将西域的葡萄和酿酒技术传入中原,促进了中原葡萄种植和酿酒技术的发展。
酒已成为当时皇室和达官贵人享用的珍品。相传汉代陕西扶风有一个名叫孟陀的财主,字,用一瓶酒贿赂了太监,当即被任命为凉州刺史。后来苏轼对此事感慨地说:“将军未等百战,梁博已获凉州。”可见葡萄酒诱人的魅力。
红酒的历史(旧世界交流)
法国、意大利、德国、西班牙成为当今世界葡萄酒的“湖泊”。
欧洲国家也是当今世界人均葡萄酒消费量最高的国家。
欧洲国家的葡萄酒产量占世界(旧世界)葡萄酒总产量的80%以上。
红酒的历史(新世界传播)
在欧洲以外的葡萄酒生产国,种植酿酒葡萄和酿造葡萄酒的历史大多在300年以内。
如澳大利亚、美国、新西兰、智利、南非等,被称为葡萄酒的新世界国家。