腊八节的由来
原意是祭祀祖先和神灵，祈求丰收、吉祥、避邪。在我国，腊八节有喝粥的习俗。
拉巴禾粥
起源和历史
在中国古代，“拉”是一种重要的祭祀活动。汉代蔡邕在《独断》中说:“蜡像者，岁末祭祀。”秦汉时期使用蜡。《说文》肉部:“蜡，三百神于腊祭后冬至日。”周家台秦简《秦二世元年见日》说:“十二月之月，非四日也。”
在古代经典《礼记》中有“蜡者，拾之，交新者，所以大祭也。”意思是:腊月是辞旧迎新的日子，举行盛大的庆祝活动，把一年的收获回报给祖先；因为腊祭在十二月(丑月)举行，农历十二月，也就是冬末春初，新旧交替之时，被称为“腊月”。
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李周的蜡像有八种:线丝、丝丝、农业、邮政、虎(猫)、方、水涌和昆虫。前三位一般被认为是农业之神或为农业发展做出贡献的祖先；邮政桌、商店和水代理代表农业基础设施；老虎捕食野猪，猫捕食老鼠，昆虫希望不要造成灾难。腊八粥，由多种杂粮熬制而成，是这种农业祭祀的传承。水勇祭祀已演变成各地的城隍文化。
祭祀的主要目的之一是辟邪驱疫，但腊月敲鼓驱疫的习俗在湖南新化等地依然存在。至于“蜡”的含义，众说纷纭:
“拉”意为“他”，即腊祭祭祀神灵；“蜡”的意思是“狩猎”，狩猎动物和动物是用来祭祀祖先的。公元1世纪佛教传入中国后，定为纪念释迦牟尼在中国佛教中悟道的日子，各寺院都要念经煮粥拜佛，也就是腊八粥。清代永和宫的腊八节极为隆重。雍和宫内有一口直径2米、深1.5米的古青铜大锅，重约4吨，专门用来煮腊八粥。腊月初，内务府，宫主派了一个文员，把粥和干柴运到雍和宫。
粥的材料有很多种，有细奶油，羊肉丁，五谷杂粮，各种干果。到了第五天的第五个晚上，六帝派大臣连同掌管内务府的大臣，带领三品以上的官员和民夫到庙里监督称粮和运柴。第七天凌晨，皇帝派来的粥监下令生火，一直放哨到第八天凌晨，粥都煮好了。这时，皇帝派来的粥臣带领官员在佛前提供粥。宫灯闪耀，香烟袅袅，鼓乐齐鸣，喇嘛入寺诵经。然后将粥呈献给朝廷，密封在罐头里，用快马送往承德宫和全国各地。直到天亮后，粥喝完了，仪式才结束。
据史料记载，每锅粥用小米12石，* * *煮6锅。第一壶献给佛祖，第二壶献给皇帝和皇宫，第三壶送给王公贵族和大喇嘛，第四壶送给文武大臣和各省官员，第五壶送给雍和宫的喇嘛，第六壶作为慈善。
道教第一章《赤松子的张莉》记载了五个蜡日:正月初一(春节)、五月初五(端午节)、七月初七(七夕节)、十月初一(寒衣节)、十二月初八(腊日)，是五帝派延益生人的好日子。
腊八节的习俗
中国
这一天有喝腊八粥的习俗。这种习俗主要存在于中国南方和西北的广大地区。
腌制腊八蒜是中国北方的一种习俗。腊八蒜是指腊八节用醋浸泡的大蒜。春节前后，在醋中浸泡20天以上的蒜瓣会出现青绿色或青绿色，具体颜色可能因蒜、醋的品种和存放环境而略有不同。腊八蒜泡的醋叫腊八醋。当蒜瓣变绿时，醋也有大蒜的辣味。春节前后，北方有吃饺子的习俗，腊八蒜腊八醋一起吃，是春节前后特有的习俗。除了在饺子里吃，凉菜拌腊八蒜也有用。
腊八豆腐是徽菜的传统民间菜肴之一。腊八节前夕，豆腐干。
拉巴的民歌
孩子，孩子，不要贪心。是腊八之后的一年。
腊八粥，过几天，李李啦啦二十三。
二十三，红薯棒，二十四，扫房子，
二十五，做豆腐，二十六，炖猪肉，
二十七，宰杀一岁的鸡，二十八，把你的脸抬起来，
二十九、蒸馒头，过夜三十夜，
饺子每年除夕第一天都要扭腰。