德州扒鸡的历史渊源

据搜狗百科搜索，德州扒鸡的历史起源可以追溯到明朝，兴盛于清末民初，距今已有300多年的历史。德州扒鸡起源于明代，当时德州成为京都通往九省的御道，经济繁荣，市场上出现了烧鸡。

德州扒鸡以五香无骨、嫩滑软糯、香而不腻而闻名，被誉为“中华一绝”。经过数百年的传承和发展，其制作技艺已经成为德州的一张名片。