想写一篇文章,关于云南茶树的种类,有什么特点和作用,茶苗移栽要怎么做?(专业认知论文)

茶树起源于云南,茶树物种多样性的中心也在云南,拥有世界上最丰富的品种资源。有性群种可分为两类,即北纬25度以南的大叶种,北部的小叶种。

当地优良的小叶种有:昆明十里香茶、昭通苔茶、宜良洪堡茶等。大叶种茶的优良地方群体品种有:勐库大叶种茶、勐海大叶种茶、凤庆大叶种茶(以上为国家级良种)、元江糯茶、阳塔大白茶、镇沅马镫茶、绿春茧茶、绥水大叶种茶、坝子白猫茶、云龙山大叶种茶、景谷大叶种茶、团田大叶种茶等。经过1980年代的全面调查和收集,获得410种资源材料、20种相关植物、26个地方群体的良种、110种优良稀有单株,并在省茶科建立了30亩国家资源圃,保存了810种茶树品种和品种资源。按分类,全世界有37种3变种,云南有31种2变种33种,分属4科:五保茶科:广西茶、大宝茶、广南茶、乌石茶、疏齿茶;五柱茶系列:粗轴茶、五柱茶、老红茶、大理茶、滇缅茶、元吉茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶;方土茶系列:勐腊茶、德宏茶、土里茶、伪萼茶、伪土里茶、榕江茶、郭子茶、多麦茶;茶叶系列:茶、苦茶(品种)、白发茶(品种)、普洱茶、多萼茶、准薄萼茶、元江茶、高树茶。新育成品种:云康10、云康14、昌野白浩(国家良种)、73-6、云轩9号、云康27、云康37(省良种)。梅韵、云贵(思茅茶种场、普文农场、省级良种)、凤庆1、2、8、9、10、清水3、4(由凤庆茶所选育,未审定)。如此丰富多彩的茶树品种资源,为我省茶树品种的科学研究、选种改良、振兴云南茶经济、弘扬中华茶文化提供了丰富的物质基础。中国战国第一部药物学著作《神农本草》记载“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶(古茶字)而解”,这是世界上最早的关于茶的文字记载。神农只有四五千年的历史。神农当时才发现茶,并不是说茶的起源。现代专家学者根据著名生物学家达尔文的物种起源理论,进行了多方面的调查和论证,证明云南是世界茶树的起源中心。首先,从古地理、古气候和古生物学角度考察了茶树的起源。地球形成后,经历了多次演变,其海洋和陆地的分布并不像现在地球的状态。当然,地球的气候并不是现在的状态。大约2.5亿年前,地球被分为北部的劳亚大陆和南部的冈瓦纳大陆。前者位于赤道及其两侧,后者位于南方寒带。中国在古北界大陆,印度在古北界大陆,隔着特提斯海相望。经过二叠纪、三叠纪、白垩纪、第三纪和第四纪漫长的地质时期,以及多次地壳运动,地球上的水陆分布和气候发生了巨大的变化。根据云南的地质历史,大约1.8亿年前,云南是露出海面的陆地;2500万年以来,全省一直处于热带、亚热带温暖气候,有利于被子植物和古老热带植物的生存和繁衍;1200万年前第三纪末第四纪初的喜马拉雅造山运动形成了青藏高原的隆升,影响了云南植物区系和植被的变化。经过第四纪以来的几次冰期,云南没有受到冰川的直接侵袭,滇中以南的气候依然温暖湿润,所以很多原始植物得以存活。据调查,在云南南部的原始森林中已发现有“活化石”之称的树蕨木莲,以及羽松、苏铁、爪哇树、爪哇苦莲等古植物。今天,云南有15000多种高等植物,占全国高等植物的一半以上,因此云南被称为植物王国。据新编纂的《贵州土特产工作纪要》记载,1980年7月9日,在晴隆县井口乡云台山(按晴隆县界距云南省约80公里)发现一枚茶籽化石。可以说是云南茶树起源中心的边缘。近年来,中国考古学家在云南元谋县蝴蝶亮子发掘出200多万年前的猿人化石,被誉为东方猿人的祖先。这说明云南古地理、古气候具备适合生物生存繁衍的条件。至于茶树是否也在这里发生和生长?可以通过它的亲缘植物来验证。茶树的近缘植物是论证茶树起源的重要依据。云南属热带亚热带气候类型,水热资源丰富。在常绿阔叶林的作用下,红壤土发育形成,距今已有五六千年,是世界上最古老的土壤之一。这是被子植物系统发育的绝佳条件,所以云南有很多茶树的相关植物,被誉为云南最好的茶。根据植物分类学,山茶科植物有23属380余种,其中中国有260余种,大部分分布在云南。据中国科学院“780工程”调查,腾冲县有山茶科植物8属70余种。根据中国茶叶研究所、云南省茶叶研究所会同有关部门近期对云南茶树品种资源的调查结果,按照张宏达教授对山茶属植物的分类,世界共有37种3变种,中国分布36种3变种,其中云南分布31种2变种,世界茶谱有1新种和1变种。云南茶树近亲众多,堪称世界之最,充分证明云南是茶树的起源中心。然后,调查了古茶树的分布。云南发现的野生和栽培茶树大多分布在澜沧江、怒江、元江流域的深山老林中。其中,1961年在勐海县大黑山原始森林发现一株野生茶树,树高32.12米,树龄1700年;勐海县南诺山半坡寨有一株栽培茶树,树干直径1.38米,树龄800多年,被誉为“茶树王”。凤庆县马街区华丰乡香竹关1983处发现一株栽培茶树,树干基部直径2米,DBH 1.59米。凤庆县十里区古黑山附近的小光山附近约两平方公里的区域内,有一万多个野生茶树群落。澜沧县景迈茶山延伸段有一棵拥抱四人的大茶树,枝干高出地面15米。陈震县九里区和平乡钱家寨生长有大型茶树,树干直径1.27米,树龄约1,000年。思茅县墨黑区界街乡有大片茶树。最大直径为1.18m;在金平县哈尼田县永平乡发现了65,438+000多棵大茶树。据湖南省茶叶研究所研究员刘保香介绍,认为其茶果形状特殊,有球形、桃形、饼形等,与大果茶不同。经生化测定,其叶片中简单儿茶素含量高,花序多于丛生,结实率低。是野生原始品种,年代应该在2000年左右。师宗县五洛河区大场乡原始森林中发现一棵高25米、树干直径0.52米的茶树。云南古茶树有野生型、栽培型、单株独立、斑块生长,分布广泛。树的数量、树龄、树高令人叹为观止,证明云南茶树历史悠久。更重要的是,云南大叶茶树具有古茶树的生化特征。根据生物的发生、发展和进化都是在一定的自然环境条件下由简单到复杂、由低级到高级的进化过程这一事实。因此,前苏联学者吉姆·哈特(Jim Harter)得出结论,儿茶素较为简单的茶树属于原始野生种。根据茶树的新陈代谢,主要是合成儿茶酚的质和量的变化,云南大叶野生茶的生化分析表明,合成L-表儿茶素的强度是合成L-表儿茶素的两倍。相应地,比L-表没食子儿茶素没食子酸酯合成了更多的L-表没食子儿茶素没食子酸酯。这说明云南茶树含有大量的简单儿茶素,因此具有古茶树的生化特征。