《西游记》中，车赤国王所藏的仙桃为什么变成了桃核？

因为车池王藏的桃子被孙悟空吃了，里面只剩下一个桃核。当时唐僧师徒与三位已经从妖怪变成车吃果的佛门高手比试。他们都有过三轮比赛，都是因为孙悟空用分离的方式改变了盒子里的东西而获胜。有一回，车池国国王亲自在箱子里放了一个桃子，但是被孙悟空吃了，在里面留下了一个桃核。最后，车池国的国王看到带桃核的车，惊呆了。车齐王有三位佛教老师，分别是杨莉、李露和胡立。这三个本来是妖精，但是到了车池国，靠自己的能力成了佛。三位佛教名师杨立、胡立、李露，到了车池国后，专尊道教，动不动就把所有信佛的人打死打死，后来直接把所有信佛的人打死或者赶出车池国。到了车池国后，四个唐高僧弟子也因为是佛门弟子被关了起来。后来，为了查明真相，孙悟空把猪八戒变成一尊佛像，骗过杨莉、李露和胡立。孙悟空得知杨莉、李露和胡立是妖精，所以他打算想办法把他们赶走。孙悟空首先玩弄三个佛教老师，即杨莉，李露和胡立，并提出要与他们战斗。在打斗过程中，孙悟空发现车迟王其实是一个傀儡，完全受杨莉、李露、胡立三位禅师控制。三位佛教老师和唐僧师徒的第一场比赛是求雨。在这场比赛中，孙悟空向龙王求助。佛教徒求雨不下雨，唐僧求雨又下雨。后来，在比赛中，国王在盒子里放了一个桃子。后来，为了赢得比赛，孙悟空偷偷溜进柜子，把桃子都吃了，留下一个桃核。当盒子打开时，车驰王惊呆了。

后来，虎力大仙被斩首，孙悟空悄悄变成狗咬掉了虎力大仙的头，鹿力大仙争着挖心脏，孙悟空变成鹰把它叼走了。杨莉大仙在比赛中进了油锅，被孙悟空篡改了。最后，杨莉大仙被烧死了。