胡柚好吃吗？

该科属于芸香科植物柚的成熟果实。柚子的品种很多，其中比较著名的品种有文旦柚、沙田柚、屏山柚、四季炮、大红袍等。其中常山胡柚为原产区保护产品。于1830年由葡萄牙人从浙江衢州常山引入同一纬度的佛罗里达，称为柚子，即葡萄柚。胡，就是杂交的意思。

性味寒甜；入肺经、脾经。

功效主要用于健胃、消食、化痰、止咳、理气、解酒。主治:消化不良，腹胀，咳嗽痰多，痢疾，腹泻，孕期口淡。

每100g鲜果的营养成分含水分84.8g、蛋白质0.7g、脂肪0.6g、碳水化合物12.2g、热量35kcal、粗纤维0.8g、灰分0.9g、钙41mg、磷43mg、铁0.9mg、胡萝卜0.65438+。它还富含有机酸。【常山胡柚的热量和营养比较】& gt& gt]

食疗

1.具有抗菌和抗病毒作用的柚皮苷和橙皮苷能在体外抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、志贺氏菌和伤寒杆菌的生长，柚皮苷能抑制酵母和真菌，对病毒感染的小鼠有预防和保护作用。柚子中的柚皮苷和橙皮苷与其他黄酮类化合物相似，具有抗炎作用。

2、降血糖在新鲜的柚子汁中，它含有类胰岛素的成分，可以降血糖，是糖尿病和肥胖症患者的良好饮食。

3.解痉和增强维生素c的作用柚子中含有的柚皮苷具有明显的解痉作用。但柚皮和橙皮苷能改善维生素C缺乏小鼠的血细胞凝固和毛细血管阻力降低。

4.祛痰止咳袖的外皮是常用的中药化橘红。其中所含的柠檬烯和蒎烯，吸入后可使呼吸道分泌物变稀，有利于痰液排出。具有良好的祛痰、镇咳作用，是治疗老年慢性咳喘、虚寒痰喘的佳品。

来源:常山胡游网站http