瓷茶具的历史是怎样的?

茶具是餐具中的独特物品,始于唐代陆羽的《茶经》。在唐代,茶具以越窑青瓷和姚兴白瓷为主,陆羽称赞越州生产的青瓷茶碗,其中最好的产品是秘色瓷。

宋代生产茶具的主要瓷窑有定窑、官窑、钧窑、耀州窑、汝窑、磁窑、龙泉窑、景德镇窑、建设窑。由于茶的战斗性较强,为了观察白茶沫和水痕,提倡黑茶杯,所以以黑瓷(剑盏)最为著名。元代沿袭了宋代的饮茶风格,同时元代的陶瓷工艺也有了很大的进步,是景德镇白釉瓷和青花瓷的成熟和发展时期。

明清时期,饮茶器具的品种、样式、造型逐渐向近代靠拢。除了宜兴陶器,景德镇瓷器是最好的茶具。青花瓷、甜白瓷、成化斗彩瓷、弘治焦黄瓷、五彩瓷、珐琅彩瓷等等色彩繁多,争奇斗艳。

到了近代,景德镇陶瓷的色釉和彩绘已经达到了很高的水平。随着唐山瓷、醴陵瓷、德化瓷的加入,瓷茶具的品质有了很大的提高,种类也大大增加。中国的瓷茶具进入了一个品种繁多的时代。

宋代茶灯

清代青花茶杯