茶|婺源绿茶简史

在中国文化发展史上,一切与农业和植物有关的事物的起源总是归于神农。而中国饮茶起源于神农的观点,因民间传说而有不同看法。

有人认为,神农在野外用水壶壶烧水时,刚好有几片叶子漂进了壶里。煮出来的水颜色微黄,神农过去尝草药的经验发现是一种药。

这种说法认为茶“最初是作为药物进入人类社会的”,大概是中国饮茶的起源?最常见的一句话?。

有“红、绿、黑、白、黄”五色特产,其中以绿茶最为著名。

婺源位于中国传统绿茶产区金三角的中心,山峦高耸,溪流潺潺,气候温暖,雨量充沛,终年多雾,寒暑分明,土层深厚,土壤肥沃,具有茶树生长得天独厚的气候和土壤条件。

因此,绿茶产业一直是婺源的支柱产业之一。

唐朝?,“茶圣”陆羽写了世界上第一部茶叶百科全书——《茶经》。

书中提到的国是历史上早期的徽州,州府为歙县,包括安徽省黄山市所辖区域,宣城市绩溪县、旌德县、石台县南部,江西省婺源县。

根据这个记载,婺源茶无疑是漳州茶的代表。

同时,陆羽列举了唐代八个产茶区,四十三个郡,四十四个县,婺源在其中,说明婺源是唐代中国著名的产茶区。

到了宋代,婺源出产的茶叶更是出类拔萃,“谢园茶”被列为中国“六绝”之一?。

明嘉靖年间?郡县人王洪(时任官臣)以大饭县灵山茶叶向皇帝进贡,被皇帝赐“金竹峰”金匾,列为贡品。

去哪?清朝时期,婺源茶被列为中国外贸出口的主要物资之一,被命名为“中国绿茶”?开始以出口的名义提炼,赢得了国际茶界的赞誉。

卿?宣彤二年(1910),在清农工商部南靖举行的劝导会上,四口龙腾村余杰然创办的“香新涌”茶厂精制的竹兰花茶入选展品并获得金奖,江湾小七村王金河创办的“王金河”绿茶获得一等奖。

民国四年(1915),婺源绿茶在美国旧金山举办的“庆祝太平洋世博会巴拿马运河开航”上展出并获得多项一等奖。四口龙腾村的俞《谢赫长》、段新义官村的王毅《方毅》、四口阎村的金《鼎盛龙》)以及二等奖(?“江湾小七村?王金河”)。

1995结尾?浯口茶厂和溪头乡茶厂?我们的茶叶产品通过了国家环保总局有机食品发展中心的检测认证,开始试水有机茶的出口贸易。

5月1996,婺源大占山“云雾茶”荣获全国首批8个AA级绿色食品名单中唯一茶叶产品绿色食品证书。

自1997起,根据欧盟有机法规2092/91,连续获得欧盟有机食品认证机构BCS认证,并根据日本、美国、瑞士有机法律获得日本JAS、美国NOP、瑞士BIOSUISSE认证。

1999年8月,婺源绿茶荣获中国’99昆明世界博览会金奖。

2000年,婺源有机茶农协会申请并加入国际公平贸易标志组织(FLO),成为中国第一个加入FLO的协会。(FLO成立于1997。作为一个被广泛认可的国际标准认证组织和公平贸易标签发行集团,FLO定期对非洲、亚洲和拉丁美洲50多个国家和地区的各种产品进行检查和认证。)

2005年8月1,为了提升婺源绿茶的综合竞争力,失落了半个多世纪。“婺源绿茶”承载着历史和荣誉。作为商标正式推出,几十个婺源绿茶品牌有了统一的身份!

2014,婺源绿茶制作技艺正式列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

2017 9月15婺源荣获全国出口农产品(茶叶)质量安全示范区和全国重点产茶县称号,成为江西省首个出口茶叶质量安全示范区,茶叶出口创汇位居全省第一。

2065438+2008年,婺源绿茶被农业农村部认定为“全国特色农产品优势区”,“五龙”发展进一步注入活力。

2065438+2009年5月,婺源大占山有机茶园荣获意大利“卡洛·斯卡帕国际园艺奖”,这是中国企业首次获此殊荣,有效传递了婺源绿茶“天人合一”的品牌理念。

据国外资料,早在1935,美国学者?威廉Ux?在其出版的世界茶史巨著中被称为“茶全书”。

这就是一直被各国友人珍藏的中国好茶——“叶软嫩滑,汤色清润”?婺源绿茶?啊!

2020年3月16第二届婺源油菜花旅游文化节“花田茶会”

中国一分钟?婺源绿茶

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