井冈山市小吃攻略井冈山市美食攻略
熏制竹笋
它是井冈山的特色食品，中国传统的家庭食品，用烟熏竹笋烹制而成。
2.洪钧美食
井冈山著名野菜洪钧菜。紫叶秋海棠(学名:秋海棠)为秋海棠科秋海棠属多年生无茎草本植物，为中国特有。
3.红米
红米起源于中国，有1000多年的历史。是井冈山的特产。它是一种由大米中的液体深红霉菌发酵而成的大米。是我国南方常见的粮食作物，皮紫心红，米质好，营养价值高，味微酸，味淡。可制成米粥、汤和汤，加工成风味小吃。
4 .龙葵
龙葵是井冈山的特产。龙葵是毛茛科的一种小型多年生草本植物。它的根长2厘米，皮肤呈棕黑色。茎可达32厘米高，基生叶掌状三叶；叶轮廓椭圆形至肾形，小叶扇形或倒卵形，两侧无毛；叶柄可长达12 cm，茎生叶与基生叶相似，但更小。
5.陆颖
接骨木为忍冬科多年生灌木草本植物，高3m。根状茎横向，圆柱形，淡黄白色，在节上生根。茎是纵向的，幼枝有毛，髓是白色的。羽状复叶对生，长圆状披针形，先端渐尖，基部略圆至宽楔形，边缘有细锐锯齿，摩擦时有气味。是井冈山特有的美食。
2.井冈山美食街
开放式步行街，不需要门票。
天街(旅游、商业、文化步行街)位于井冈山茨坪中心城区，占地5万平方米。是井冈山茨坪中心景区唯一一个商业繁华度最大的。建筑设计和规划采用现代理念，吸收徽派建筑和庐陵建筑的经典元素。夜晚，这里人头攒动，热闹非凡，是游客休闲、购物、娱乐的好去处。
整个天街分为购物、餐饮、休闲三大功能区。购物区有手工艺品、土特产、古玩、日用品等商品，琳琅满目，丰富多彩；用餐区有特色餐厅和小吃，美味的食物香气四溢，十分诱人；休闲区有酒店、茶馆、舞厅、酒吧，休闲项目丰富多彩，趣味横生。
3.井冈山美食小吃
郭宏军，又名乃力，原是一种野生山果，生长在海拔1000米的罗晓山区。革命战争时期，红军战士经常采摘这种水果充饥，可以解渴。业内人士戏称其为红军果。流传至今的一首歌谣:慈母想要儿子回来，却又忍不住还给我。
4.井冈山特色食品
1.竹笋
竹笋是井冈山著名的古特产，主要产地有五井、朱静、朱砂、白坭湖、罗浮、高欢、昌平、夏柒、茅坪、大龙、白鹿。竹笋按品种、收获季节和加工方法可分为笋用和小笋用。冬笋、春笋；福建笋、熏笋、玉兰花片。
冬笋、春笋、小笋也可以做成罐头，加工成咸笋，是蔬菜半成品，可以直接供饭店和家庭制作各种菜肴。由于竹笋味道鲜美、酥脆，含有大量纤维素，人们不仅喜欢吃，而且还有健胃的作用，因此井冈山旅游市场需求量很大。井冈山罐头厂、高欢、昌平、夏柒、茅坪、大龙等乡镇企业生产的竹笋罐头、水煮笋、盐渍笋等产品，有着广阔的国际销售市场。
2.红米
井冈山红米是水稻品种之一，因米皮呈红色而得名。红米，南瓜汤，井冈山斗争时期红军的主食，指的就是这种大米。
因此，井冈山红米具有深远的政治意义。红米主要产于
井冈山的红米南瓜富含胡萝卜素，所以是红色的。与红军的成长息息相关。正是井冈山人民把红米南瓜从嘴里挤出来，支撑了红军那些年的坚持，才有了不朽的歌谣红米、南瓜汤、黄洋界的枪炮声、永新三战之最、星星之火可以燎原的五百里井冈山红皮。
21世纪，随着人们摒弃药丸文化，回归饮食文化的思维，以京港红米南瓜为主要原料制作粥，不仅成为人们推崇的无公害天然食品，也是现代人需要补充的精神营养。
4.嘎格耶豆皮王
产于遂川县西溪乡，以井冈天然山泉水和当地优质大豆为原料，采用多种独特的传统工艺精制而成。
到了明朝，豆皮被列为贡品，名扬天下。之所以质量上乘，特色鲜明，是因为遂川县西溪乡的山泉发源于五指峰，终年晶莹剔透，矿物质丰富，凝聚力强，是制作豆皮的理想之水。二是独特的技术，在西溪乡，制作豆皮的绝活——；三口之风永远不会传下去，而父亲传给儿子，哥哥传给哥哥依然被人沿袭，一代比一代强。
Gageye豆皮王不含任何添加剂。形似卷叶，薄如蝉翼，滑白可口。蛋白质含量高达48-54%，是瘦猪肉和牛肉的1-2倍。此外，各种氨基酸齐全，具有健脾润燥、祛火止咳化痰的食用功效。数百年来，被当地山民视为馈赠亲友、康复病人、滋补产妇的首选。
5.红薯和水果
客家人在数百年的漂泊生活和辛勤劳作中，为了生存，将中原的饮食习惯与当地的烹饪技艺相结合，形成了独特的客家饮食文化。京港人在美国还有很多特色的客家小吃，土豆水果就是其中之一。
这种水果是由静冈当地的红土豆经过许多特殊工艺制成的。不含添加剂，色泽金黄，香甜酥脆，口感独特。红薯具有多纤维、低热量、低脂肪、营养均衡的优点，被世界卫生组织(世卫组织)推荐为最佳蔬菜和抗癌专家。
21世纪，随着人们抛弃丸文化，回归饮食文化，薯果以其浓郁的客家特色广受消费者好评。
5.井冈山风景区特色菜
井冈山特产包括竹笋、井冈山红米、红米酒、井冈山茶树菇、井冈山黄鞠和井冈山李记麻花。
1.竹笋，
竹笋是井冈山著名的古老特产。它们味道鲜美，被称为竹海参。在竹林之冠，将鲜嫩脆嫩的竹笋采集在一起，剥去层层外壳，用清澈湿润的井冈山泉水煮沸，顿时清香四溢，再用炭火烤至干透，熏成深褐色的笋干，称为熏笋。
2.井冈山红米
红米，井冈山斗争时期红军的主食，指的就是这种大米。因此，井冈山红米具有深远的政治意义。红米主要产于井冈山和遂川。
3.红米酒
井冈山红米酒是江西省井冈山市的特产。红米酒精选井冈山天然优质红米，与井冈山天然泉水勾兑，古法酿造。色泽紫红，口感香甜，回味悠长。采用京港老表传统酿造工艺酿造，被誉为红军可乐。据说红军用红米酒庆祝胜利。
4.井冈山的茶树菇
茶树菇是江西省安市井冈山市的特产。井冈山野生茶树菇根短，黄白色，菇面黑而厚，无气孔。
传承了井冈山千年的文化底蕴，沉淀了井冈山水的精华。随着井冈山红色文化旅游的发展，它走出了古山村，成为井冈山最具特色的井冈山小吃。
6.井冈山城市美食
熏制竹笋
它是井冈山的特色食品，中国传统的家庭食品，用烟熏竹笋烹制而成。
2.洪钧美食
井冈山著名野菜洪钧菜。紫叶秋海棠(学名:秋海棠)为秋海棠科秋海棠属多年生无茎草本植物，为中国特有。
3.红米
红米起源于中国，有1000多年的历史。是井冈山的特产。它是一种由大米中的液体深红霉菌发酵而成的大米。是我国南方常见的粮食作物，皮紫心红，米质好，营养价值高，味微酸，味淡。可制成米粥、汤和汤，加工成风味小吃。
4 .龙葵
龙葵是井冈山的特产。龙葵是毛茛科的一种小型多年生草本植物。它的根长2厘米，皮肤呈棕黑色。茎可达32厘米高，基生叶掌状三叶；叶轮廓椭圆形至肾形，小叶扇形或倒卵形，两侧无毛；叶柄可长达12 cm，茎生叶与基生叶相似，但更小。
5.陆颖
接骨木为忍冬科多年生灌木草本植物，高3m。根状茎横向，圆柱形，淡黄白色，在节上生根。茎是纵向的，幼枝有毛，髓是白色的。羽状复叶对生，长圆状披针形，先端渐尖，基部略圆至宽楔形，边缘有细锐锯齿，摩擦时有气味。是井冈山特有的美食。
: 7.江西井冈山的美食图片
1.竹笋
竹笋是井冈山著名的古老特产。它们味道鲜美，被称为竹海参。在竹林之冠，将鲜嫩脆嫩的竹笋采集在一起，剥去层层外壳，用清澈湿润的井冈山泉水煮沸，顿时清香四溢，再用炭火烤至干透，熏成深褐色的笋干，称为熏笋。
2.井冈山红米
作为水稻品种之一，因米皮呈红色而得名。红米，井冈山斗争时期红军的主食，指的就是这种大米。
3.红米酒
井冈山红米酒是江西省井冈山市的特产。红米酒精选井冈山天然优质红米，与井冈山天然泉水勾兑，古法酿造。色泽紫红，口感香甜，回味悠长。
4.井冈山的茶树菇
茶树菇是江西省安市井冈山市的特产。井冈山野生茶树菇，根短，黄白相间，脸厚黑，无伞。它尝起来很嫩。
5.京港皇宫
来自井冈山原生态村落，种植于海拔800 ~ 1500m群山环抱的无污染环境中。环境昼夜温差大，日照短，病虫害少，享有天然矿泉水水源，造就了黄菊井冈独特的成分价值。
6.井冈山板栗饼
是井冈山神山的特产。采用井冈山纯天然板栗和优质花生油为主要原料，按照代代相传的手工工艺精制而成。精致卫生的制作。不要使用任何防腐剂或色素。它以皮脆、清晰多层、味香嫩、入口即化、馅甜而闻名。老少皆宜，美味难忘。这是一种受欢迎的健康食品。
8.井冈山美食介绍
红米是一种水稻品种。是我国南方常见的粮食作物，皮紫，内红，米质好，营养价值高，味微酸，味淡。可制成米粥、汤和汤，加工成风味小吃。Redmi在历史上默默无闻，但在现代却大放异彩。
红米南瓜汤，江西井冈山红军的主食，指的就是这种大米。这就是红米南瓜汤的运用，让中国革命以星星之火可以燎原的气势从胜利走向胜利。今天，很多人去井冈山吃一顿红米，唱一首关于红军的歌，走一趟红军路，读一本关于红军的书，听一堂传统课，祭扫红军墓。通过这种体验，越来越多的游客感受到当年的革命传统、中华民族不屈不挠的民族精神和红色历史。井冈山红米也因此成为中国著名的红色食品。
9.井冈山必吃美食推荐
井冈山红米的味道还是挺不错的！好吃！但是不是每个超市都有卖。可能产量不是很高，种植面积太小。个人还是觉得红香米好。
: 10.井冈山特色美食
1.竹笋
竹笋是井冈山著名的古特产，主要产地有五井、朱静、朱砂、白坭湖、罗浮、高欢、昌平、夏柒、茅坪、大龙、白鹿。竹笋按品种、收获季节和加工方法可分为笋用和小笋用。冬笋、春笋；福建笋、熏笋、玉兰花片。
冬笋、春笋、小笋也可以做成罐头，加工成咸笋，是蔬菜半成品，可以直接供饭店和家庭制作各种菜肴。由于竹笋味道鲜美、酥脆，含有大量纤维素，人们不仅喜欢吃，而且还有健胃的作用，因此井冈山旅游市场需求量很大。井冈山罐头厂、高欢、昌平、夏柒、茅坪、大龙等乡镇企业生产的竹笋罐头、水煮笋、盐渍笋等产品，有着广阔的国际销售市场。
2.红米
井冈山红米是水稻品种之一，因米皮呈红色而得名。红米，南瓜汤，井冈山斗争时期红军的主食，指的就是这种大米。
因此，井冈山红米具有深远的政治意义。红米主要产于井冈山和遂川。营养丰富，高蛋白，味道鲜美，不扩大生产。井冈山市建立了培育基地，井冈山红米将为全市旅游业的发展做出新的贡献。
3.红米南瓜粥
井冈山的红米南瓜富含胡萝卜素，所以是红色的。与红军的成长息息相关。正是井冈山人民把红米南瓜从嘴里挤出来，支撑了红军那些年的坚持，才有了不朽的歌谣红米、南瓜汤、黄洋界的枪炮声、永新三战之最、星星之火可以燎原的五百里井冈山红皮。
21世纪，随着人们思维抛弃药丸文化，回归饮食文化，以京港红米南瓜为主要原料制作粥，不仅成为人们推崇的无公害天然食品，也是现代人需要补充的精神营养。
4.嘎格耶豆皮王
产于遂川县西溪乡，以井冈天然山泉水和当地优质大豆为原料，采用多种独特的传统工艺精制而成。
到了明朝，豆皮被列为贡品，名扬天下。之所以质量上乘，特色鲜明，是因为遂川县西溪乡的山泉发源于五指峰，终年晶莹剔透，矿物质丰富，凝聚力强，是制作豆皮的理想之水。二是独特的技术，在西溪乡，制作豆皮的绝活——；三口之风永远不会传下去，而父亲传给儿子，哥哥传给哥哥依然被人沿袭，一代比一代强。
Gageye豆皮王不含任何添加剂。形似卷叶，薄如蝉翼，滑白可口。蛋白质含量高达48-54%，是瘦猪肉和牛肉的1-2倍。此外，各种氨基酸齐全，具有滋补食用作用。
客家人在数百年的漂泊生活和辛勤劳作中，为了生存，将中原的饮食习惯与当地的烹饪技艺相结合，形成了独特的客家饮食文化。京港人在美国还有很多特色的客家小吃，土豆水果就是其中之一。
这种水果是由静冈当地的红土豆经过许多特殊工艺制成的。不含添加剂，色泽金黄，香甜酥脆，口感独特。红薯具有多纤维、低热量、低脂肪、营养均衡的优点，被世界卫生组织(世卫组织)推荐为最佳蔬菜和抗癌专家。
21世纪，随着人们抛弃丸文化，回归饮食文化，薯果以其浓郁的客家特色广受消费者好评。
: 11.井冈山旅游美食攻略
1.爆炒鸡肉
鸡是井冈山特有的田鸡，特点是肉质细嫩。因为野鸡生长在山谷和溪流中，不易捕捉，而且有野鸡的地方，往往会出现毒蛇，所以菜肴更加珍贵。
2.兰花笋
这也是用井冈山特有的原料小竹笋做成的一道地方菜。锅摆成兰花形状后，特点是常吃而不腻。
3.石耳炖巫山鸡。
石二，井冈山的美味；巫山鸡，井冈山下巫山特有的一种鸡，用石耳炖。好吃，特别受女性欢迎。
4.红烧狗肉
狗毛清洗干净后，挂在稻草火上烤至金黄色。然后将狗肉放入锅中，用茶油煸炒至血水断绝。加入葱姜、八角、桂皮，舀入清水，文火炖，然后装盘。
5.莲花血鸭
莲血鸭是井冈山的特色美食。用干辣椒和蒜瓣炒嫩鸭。色泽紫红，麻辣可口，鲜嫩可口。