为什么喝茶叫吃茶?
那是因为古人吗?喝茶吗?我们现在有什么?喝茶吗?与众不同,古老?喝茶吗?更像是一道菜或者一碗大杂烩什么的。我们现代人,喜欢喝茶,经常会泡一杯茶,捧在手里,闻着香味,喝一口,觉得是世界上最好喝的,觉得自己沉浸在一种淡然的氛围中。但是,在古代,至少在唐朝之前,包括唐朝,这?喝茶吗?不是这样的。
当初神农发现茶。《诗经》里有记载吗?紫罗兰就像一杯茶,是苦的。?。然后随着社会的发展,到了唐朝,把炒好的茶叶放在火上烤,再磨成粉。最后把葱、姜、薄荷之类的东西一起熬成粥,然后吃。这是唐朝吗?喝茶吗?是的。当时有个茶仙陆羽写了三本茶经,为茶道在中国的传承打下了坚实的基础。
到了宋朝,就和唐朝不一样了。宋人追求高雅,不喜欢加那些乱七八糟的调料。他们通常选择花生,芝麻,核桃和其他东西,用茶煮成粥。有些人喜欢在上面加一些花瓣来衬托他们的优雅。这是宋代的茶。据说正是在这个时候,日本使节来到中原学习,顺便带回了茶文化,最终发展出了抹茶。
这种将茶煮成粥的习俗一直传承下来,直到明清时期,茶才由煮改为冲泡。所以,从一开始,茶就不是饮料,而是药材。因为它的苦味,人们添加了一些调味料或其他干果来掩盖它的苦味。直到后来随着社会的发展,茶叶加工技术水平提高了,才可以直接冲泡,茶也成为了一种饮品。喝茶吗?变成了?喝茶吗?。