黑金茶是什么茶？

黑金黑茶是安化高品质的标志性例子。黑金来自九龙池，历史可以追溯到明朝。1363年，朱元璋不惜重金奖励为安化黑茶做出巨大贡献的安化茶商。被赋予代表皇家荣誉的“九”字，被授予39人组成的安化黑茶商队“三十九铺”称号。

“黑金茶”是台湾茶叶的古老种植方式之一。台湾省的老茶客不叫“黑金”，叫武夷老茶。

这是一级台湾省乌龙茶发酵和储存。每年都会烤桂圆木(龙眼木)的嫩枝。它们存放的时间越长，口感越好，口感越好，粘舌香。因为生产成本高，工艺复杂，资金转化慢，这种茶基本没人做。后来出现了“东方美”、“老乌龙”等茶类，也是和“黑金”属于同一种发酵，但制作工艺远不如“黑金”，实际口感也不同。后期没人做了，市场上出现了大量的假“黑金”。黑金茶不是红茶，是黑茶。

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黑金茶

黑金茶是红茶的一种。最优质的红茶叫黑金红茶，位于南津乡姚苌村，海拔1628米，是县城最高峰。山顶有一个天然水池，两尺宽，不干涸，不溢出。池四周有九脊，形似九龙林池饮水，故名九龙池。将军岩位于南津乡将军村。它有一块约30米高的巨石，旁边有石盔和石印，下面有马栅栏。它雄伟壮丽。三面环水，云影满天。传说“将军坐河口，必有大财”，故称“将军岩”。原将军公社由此得名。两地中间有一种野生茶(黑金茶)。它的茶叶质量是一流的，而且它的叶子很大。汁香四溢，价为一品，比黄金还多，故名黑金(黑金红茶)。

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