猕猴桃从哪里来？
陕西——猕猴桃的原产地
中国是猕猴桃的故乡，历史悠久。
早在2000多年前，在《诗经》第七卷《毛诗》中就有:“()有其枝，傩(傩)；.....姬已胜楚，雄壮；.....纪已胜楚，实为尴尬；…………”，其中“李俶”就是现在的猕猴桃。诗中的意思是猕猴桃生长在潮湿的地方，枝条轻轻摇曳，花果婀娜。
猕猴桃的记载最早见于《太白东西张川(阿丽)老舍是事，寄语小弟侄儿等》一诗唐代诗人岑参(公元714 ~ 770年，河南人)写的:
渭水上秋雨已过，北风如此风骚。
山上阳光明媚，太白峰最高。
店主，董，年纪大了，耳朵也长得粗了。
百岁远近皆知，儿孙皆二毛。
在中庭的井上，有一颗猕猴桃。
石泉稻秆，酒坛开新槽。
我爱田中的兴趣，认识世界的工作。
我事业有胜，此书送二曹。
诗中提到的“魏”、“太白”、“石泉”都在陕西，“中庭井上有一株猕猴桃”，可以证明陕西1200年前就有猕猴桃的园林栽培。
唐朝以后，医书上有很多关于猕猴桃的记载。例如:
北宋寇宗宣《本草宜颜》(公元1116)记载:“南山猕猴桃永兴军(今陕西)多，使人藏寒而发泄。十月熟，颜色浅绿，生活中极酸。种子很好，颜色像芥菜籽。枝干柔软，两三尺高，天生多附树。浅山路有子，深山猴子吃。”
明代李时珍所著《本草纲目》(公元1596年)中说:“猕猴桃以梨形桃色闻名，而猕猴喜食。”。
清代《植物名实考辨》(公元1848)载:“猕猴桃始录开宝本草，本草尤吉祥。……"
65438-0957年，中科院植物所从陕西秦岭太白山首次将美味的猕猴桃引入北京植物园。40年来，在社区的气候条件下，猕猴桃正常生长。
2003年6月中旬，Xi安考古研究所在Xi安发掘西汉早期贵族炭埋墓时，出土了2000多年前的西汉美酒。经初步鉴定，该酒为猕猴桃酿造，表明陕西自西汉已开始酿造果酒。
以上数据可以证明，陕西不仅是猕猴桃的原产地，也是最早进行庭院种植、人工栽培和猕猴桃加工利用的省份。
陕西猕猴桃种质资源聚集区
根据《中国猕猴桃》(崔志学主编，5月出版，1993)“中国猕猴桃的大部分类群集中在秦岭以南和横断山脉以东的地区。这是猕猴桃的密集分布区。”陕西秦巴山区不仅是中国猕猴桃两大最有价值品系美味猕猴桃和中华猕猴桃的交汇区，也是美味猕猴桃的集中产区。秦美猕猴桃，陕西育成的美味猕猴桃代表品种，不仅在陕西大面积推广，而且在全国20多个猕猴桃生产省份广泛引种栽培，全国推广面积达28万亩，占全国猕猴桃总面积的40%。
猕猴桃不仅在国内逐渐被认识、研究和利用，而且因其外形美观，叶色青绿，底色为白色，果实淡绿色，有褐色绒毛，花由乳白色变为黄色，攀缘于树木和房屋之间，适合园林观赏和遮荫，也被国外植物学家注意和引进。皇家园艺学会于1847年从中国采集标本后，威尔逊于1900年从中国引进种子；1904，美国农业部也从中国引进种子；1904新西兰人在国内旅游时带走种子，回国后交给艾利森播种；65438年至0909年，俄罗斯著名园艺家米秋林从陕西等地带回种子和插条，培育出5个栽培新品种。此后，比利时、法国、印度、德国、日本等国也直接或间接引种栽培猕猴桃，猕猴桃在世界范围内得到广泛推广。从进口国育成的品种来看，海沃德、蒙迪、雅培、艾利森、布鲁诺等世界主流品种都是美味猕猴桃品系，猕猴桃原产地仍在秦巴山区。近几十年来，中国、新西兰、意大利等国加强了猕猴桃的品种选育、栽培管理、世界贸易和对外交流，加速了世界猕猴桃产业的发展。到2003年，全球猕猴桃产量已达399万吨，成为水果家族的重要成员。
陕西——中国猕猴桃的最佳优生区
陕西秦巴山区约占陕西总面积的42%，是猕猴桃的最佳优生区。与国内其他猕猴桃主产区相比，秦巴山区日照充足，雨量适中，土层深厚，土壤疏松，尤其是秦岭北麓的壤土，有利于优质猕猴桃的生产。
陕西——中国最大的猕猴桃产区
65438年至0978年，在资源调查、品种选择、栽培技术、加工、贮藏、医疗等研究的基础上，率先在陕西开始猕猴桃的人工栽培。
1993开始大规模生产基地建设。到2003年，全省种植面积达24万亩，产量20万吨，分别占全国总面积和产量的35%和70%，居全国首位，成为全国最大的猕猴桃种植基地，产品已销往东南亚、俄罗斯等10多个国家和地区。