枸杞的历史
枸杞，就中国而言，大致可以分为枸杞和宁夏枸杞。宁夏枸杞主要分布在我国西北地区，中宁是最正宗的产地。枸杞及其品种基本分布在外地。特别是宁夏枸杞，是中国药典2010版唯一列入的枸杞品种。你什么意思？也就是说，普通消费不要讲究一个名分地位，连枸杞都可以吃；但就医学而言，是宁夏唯一的。
实际上，枸杞在世界各地都有分布，大约有80个品种，其中中国只有7个，品种最多的是南美，也有欧洲大陆的。但就记载和食用历史而言，《诗经》、《神农本草经》等早期著作中已有相关记载，对其药用价值有详细描述，并有“久服轻而不老”之说。综合古籍和研究证明，枸杞在中国至少有4000年的种植、采摘和食用历史。
从中医的角度来说，枸杞性甘，味平，归肝、肾、肺经，能养肝、滋肾、润肺。治疗肝肾不足、头晕目眩、腰膝酸软、阳痿、劳咳、口渴多饮；现代药理学证明，枸杞果实中含有枸杞多糖、甜菜碱、阿托品和莨菪胺。此外，它还含有玉米黄质、酸浆素、隐黄素、东莨菪素、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1、B2和c。种子含有氨基酸:天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸和其他营养物质。实验表明，它能有效延缓衰老和抗疲劳，提高机体DNA损伤后的修复能力。
除了枸杞的果实，枸杞还可以入药，其根皮——枸杞皮也可以入药。性寒，味甘，归肺经、肝经、肾经。能凉血、去蒸、清肺、降火。治阴虚潮热，骨蒸盗汗，肺热咳嗽，咯血，鼻衄，内热止渴。
除了枸杞的果实和根皮，它的叶子仍然是餐桌上的美味，可以炒，可以煮，可以吃，随心所欲。
那么枸杞是不是对每个人都有好处，可以用保温杯泡？答案当然是否定的，切记以下人群或情况不宜食用:
1，脾胃虚弱、腹泻患者慎用；
2、高血压、糖尿病、肝火等慎用；
3.感冒和身体炎症期间慎用；
4.不要暴饮暴食或过量服用，健康成人不宜超过20g每天；
随着人们越来越重视个人健康，像枸杞这样受欢迎的保健品近年来需求量很大。在这样的背景下，市场上的枸杞质量往往良莠不齐，甚至以次充好，各种造假比比皆是。
那么如何才能挑选到合适的枸杞呢？我来告诉大家几个选购枸杞的小技巧，以免大家不必要的坑:
首先，不要贪小便宜，尽量选择正规渠道购买；
其次，记住“大、红、甜”六字公式为上品；
其次，鼻嗅无刺激性气味，防止硫磺熏蒸；
最后，手不能褪色，防止染色；
有了以上几点，基本可以跳过主坑了。最后送你一句话:不用特别勉强。情况适合用枸杞。人到中年，没有坑，身心平和快乐。