关于牛年的传说

早在原始时代，牛就被纳入人类的动物信仰和图腾信仰之中。

中国古代经典《山海经》中的牛头神形象:

苗族、布依族等很多民族都有牛崇拜的习俗。

在《吠陀经》和印度的信仰中，牛被视为神圣的动物。

古埃及氏族禁止宰杀牛、狒狒和其他动物，认为它们是氏族祖先的亲戚；

南非很多氏族都以牛为图腾；

中非一些部落尊称野牛为“父亲”。

据民间传说，牛原是玉皇庙前的神将，后自告奋勇在人间播撒草籽。

但由于南天门一落，玉帝“三步撒一把草籽”的本意被误记为“一步撒三把草籽”。

结果，到处都是杂草，牛被送去吃地上的草，农民不得不被帮助耕种。

牛来到人间后，努力工作，赢得了人们的尊重。

在中外神话中，牛往往扮演着重要的角色。在汉传说中，混沌之初，是老鼠先咬了天，然后是牛挖了地，于是就有了人和万物。

在纳西族、塔吉克族、维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、撒拉族和哈尼族中，也有创造神牛的神话。

在起源于古埃及的西方文化中，牛是财富和力量的象征。

据《圣经·出埃及记》记载，以色列人用黄金做了一个金牛犊，作为耶和华神的形象来崇拜，因为他们长期没有摆脱被埃及打动的习俗。

在中国文化中，牛是勤劳的象征。

在古代，牛被用来拉犁整地。后来，人们知道牛有很大的力量，开始有各种各样的应用，从农业，交通，甚至军事。

战国时齐国也用火牛，三国时蜀、魏的栈道运输也用公牛。

匈奴、蒙古等游牧民族，除了牧马，牧牛也相当普遍。

蒙古草原盛产蒙古牛，青藏高原盛产牦牛。

受游牧文化影响，汉人吃牛肉牛奶会比江南人更受欢迎。