核桃在中国的生产历史和销售情况如何？

上世纪40年代，我国核桃年产量不足5万吨。50年代中期上升到65438+万吨；60年代下降到4 ~ 5万吨；70年代上升到7 ~ 8万吨；20世纪80年代，全国核桃面积92万公顷(654.38+0376.3万亩)，年产量654.38+065.438+0.74万吨。到2005年，核桃面积为654.38+0.86万公顷，年产量增至49907万吨。

总的趋势是逐年增加，波动不大。

云南核桃产量居全国第一，约占全国产量(铁核桃)的20%。

山西、陕西两省分列全国第二、三位，四川、河北、甘肃从第四位变为第六位。

核桃是我国传统的出口商品，从新中国成立初期开始就享誉欧美。

1921年，我国核桃出口量达到6710吨；从30年代到50年代，下降到每年不到1万吨；20世纪60年代初，中国核桃取代印度核桃进入英国市场，随后占领德国市场。一度是法、意中第三大，出口量占国际市场的40% ~ 50%。

20世纪70年代初，美国开始实现核桃的品种化生产，并逐渐以整齐的外观和优良的品质占领了部分国际市场。到了80年代后期，由于我国核桃的种苗繁殖，质量良莠不齐，品相不佳的状况几乎没有改善，难以与美国竞争，导致出口量锐减。到90年代末，带壳核桃几乎被挤出国际市场。

核桃是山东省重要的果树品种之一，栽培历史悠久。

北魏《齐姚敏书》中有栽培核桃的文字记载。

据中国工业志(1934)记载，山东省有19个县，年产量约2000吨，年出口500吨。

1963以前，山东栽培的核桃多为晚果型，采用育苗繁殖，粗放经营。

1963期间，从新疆引进早实核桃种子进行试种栽培，开始了山东早实核桃栽培的新阶段，并逐步由粗放型的育苗栽培向嫁接繁殖、品种培育的集约化经营模式转变。

1987年，第一批早实、高产、优质核桃品种推广后，产量逐年增加，2005年达到2万多吨，从11上升到全国第8位。