南阳黄牛详细信息大全
65438-0998南阳黄牛首次被农业部列入《国家畜禽品种保护名录》，并于2002年通过国家质量技术监督局注册登记。
中文名:南阳牛界:动物界:脊索动物亚门:脊椎动物亚门:哺乳动物亚门:真蹄动物亚门:偶蹄动物亚门:反刍动物亚门:牛亚门:牛属:牛亚种:南阳牛分布地区:河南相关畜牧业:南阳黑猪和泌阳驴原产地资源、发展概况、原料特性、主要性能、服务性能、肉用性能、养殖、试验改良、养牛历史、原产地资源南阳黄牛丰富南阳盆地、 并成为中国五大优良黄牛品种之一，这不仅得益于南阳盆地唐、白河流域独特的生态区位和先天的自然资源优势，也与南阳人民千百年来的辛勤培育息息相关。 南阳黄牛是我国著名的优良地方黄牛品种，主要分布在河南省南阳市唐河、白河流域的广大平原地区，以南阳市郊区、唐河、邓州、新野、镇平、社旗、方城、泌阳等8个县市为主要产区。除了南阳盆地的几个平原县市，周口、许昌、驻马店、漯河也分布广泛。河南省约有200万头南阳黄牛。发展概况建国初期，我市建立了全国第一个牛育种科研机构，对南阳牛进行系统的育种和科研。20世纪70年代，在中国率先普及了牛的人工授精技术，实现了牛育种史上的历史性跨越。20世纪80年代，国家标准《南阳牛》首先在本地改良牛上制定颁布实施，同时将品系育种技术应用于南阳牛育种。20世纪90年代首次提出培育南阳牛作为我国第一个专业化肉牛品种，填补了我国肉牛品种的空白。该项目已被列入国家948工程和省市重大科技攻关项目。1998南阳牛首次被农业部列入国家畜禽品种名录，2002年被国家质检总局注册。南阳牛将受到世界34个国家和地区的保护。2004年，我市以弘扬牛文化、振兴牛科技、发展牛经济为主题，成功举办了第一届牛节，2005年在中国南阳举办了第二届牛节，每头屠宰牛的价格提高了50元左右。同年，南阳牛被注册为商标。专业化的机构、专业化的团队、科技创新、标准化建设、项目支持、知识产权保护，有力地推动了南阳牛的育种进程和产业发展。党和国家领导人* * *、* *、河南省委书记徐光春等领导十分关心南阳牛的发展，对南阳牛寄予厚望。原料特点南阳黄牛是一个规模较大的肉用两用品种。身材高大，肌肉发达，结构紧凑，皮肤薄而有毛细血管，行动迅速，鼻和颈宽，口方，肩宽，胸骨突出，肋骨紧，背和腰直，略高的推荐尾和较细的尾。四肢挺直，筋脉明显，蹄子坚实。牛的头部威严而方，前额略凹，颈部短而略方，颈侧有许多皱纹，肩峰高8~9厘米，肩胛骨斜而长，前躯比较发达。睾丸对称。牛头帅，窄而长，脖子细而横，长度适中，后躯普遍发育良好。但是有些牛有一些缺点，比如胸深不够，臀斜，发育不好。南阳黄牛毛色有黄色、红色、草白色三种，深浅不一的黄色最多，占80%。少红少草白。一般牛的面部、小腹、下肢颜色较浅，鼻颈部多为肉红色，部分有黑点，鼻粘膜多为淡红色。蹄壳黄蜡，琥珀色带血筋。牛角基部较粗，主要是萝卜头角和扁担角；牛角细而短，多为细角、烤角、疙瘩角。一头公牛的最大体重可达1000公斤以上。主要性能和适用性南阳黄牛和牛善走、拉车、耕田快，被称为速牛，适用性强。公牛最大拉力为398.6 kg，占体重的74%，母牛最大拉力为275.1 kg，占体重的65.3%，耕地最大拉力为123.8 kg，占体重的25.7%。奶牛一般拉力为105.4 kg，占体重的25.9%；阉牛一般拉力为146.7 kg，占体重的24.9%。耕地速度:公牛每秒0.81m，母牛每秒0.76m，阉牛每秒0.84m。一般的牛每天可以耕种2~3亩地，载重1，000 ~ 1，500斤，每天行程30~40 km。肉用性能中等的公牛平均屠宰率为52.2%，净肉率为43.6%，肉肉比1:5.06，胴体产肉率83.5%，眼肌面积60.9平方厘米。血液占体重的3.1%，心脏占体重的0.63%，肺占0.62%，脾占0.16%，胃占3.62%，肠占2.18%。配种试验的改进根据南阳黄牛研究所的试验，配种公牛7~8个月育肥至65438±0.5岁，以青饲料为主，每日精料3~4公斤，试验结束时平均体重为4465438±0.7公斤；平均日增重81.3g，平均日增重1kg，消耗饲料单位7.6个，可消化蛋白740.6g。平均屠宰率为55.6%，净肉率为46.6%，眼肌面积为92.6cm2..南阳黄牛1980~1981年牛赛冠军。中日联合在南阳黄牛研究所进行实验。育肥9个月后，平均体重达到577.7公斤，平均日增重0.65公斤，每增重消耗1公斤。可消化蛋白消耗量为1301g，屠宰率为64.5%，净肉率为56.8%，肉中粗脂肪含量高达54.64%。南阳黄牛在我国许多省区被广泛用于改良当地黄牛。南阳地区多年来为全国提供种牛17000余头。在纯育种和自我提高上有向早熟两用方向发展的趋势。若与利木赞牛、夏洛来牛、皮尔蒙特牛、基亚尼娜牛、西门塔尔牛、鲁西黄牛杂交，可提高产肉、产奶性能和经济效益。南阳盆地特定的土壤和气候条件是形成南阳黄牛这一独特品种的基本因素。南阳地处亚热带与暖温带的过渡地带，四季分明，日照充足，雨量适中，无霜期长。尤其是占南阳盆地70%以上的唐、白河流域，丘陵与河谷相间，平原辽阔，土地肥沃，人口稠密。历史上，大面积的荒地和河谷湿地为南阳黄牛的生长提供了充足的牧草。在肥沃的平原上大规模养殖，不仅需要大量的牛，也为饲养南阳黄牛提供了秸秆等饲料。在这些特殊的自然条件下，经过几千年的培育，南阳黄牛逐渐成为一个体大、耐粗饲、品质优、量大、肉用两用的优秀地方品牌。养牛历史南阳农民历来有养牛的习惯。早在春秋时期，南阳黄牛就已经进入舍饲圈养阶段。生于斯，长于斯，项百里奚，本名秦，善养牛。在他最孤独的一生中，在南阳城西的麒麟岗养牛成了他主要的谋生手段。明清时期，南阳黄牛已遍布唐、白河流域。悠久的养牛历史孕育了南阳盆地千家万户养牛的民俗。南阳的农民普遍有养牛的习惯和技能。建国初期，国家有关部门在南阳市建立了第一个专门的黄牛繁育机构，对南阳黄牛进行了系统的繁育。上世纪70年代，南阳在全国率先推广牛冷配技术，实现了牛育种史上的历史性跨越。上世纪80年代，国家有关部门制定颁布了南阳牛国家标准，同时将品系选育技术应用于南阳黄牛育种。20世纪90年代，科技人员首次将胚胎移植技术引入南阳黄牛育种，明确提出将南阳黄牛培育成我国专业化肉牛品种的目标，填补了我国肉牛品种的空白。该项目已被列入国家“948”工程和省市重点科技项目。从65438到0998，南阳黄牛最早被农业部列入国家畜禽品种保护名录，2002年被国家质量技术监督局注册。南阳黄牛育种历史悠久，自然条件优越，几十年的科技创新和标准化建设，有力地促进了南阳黄牛的育种，极大地提高了南阳黄牛的品质。南阳黄牛数量最多、品质优良、分布广泛，已成为国内外专家学者公认的优秀地方品牌，是南阳人民宝贵的资源财富。据初步统计，到2003年，全市黄牛饲养量已达442.2万头，其中存栏300.5万头，占全国的2.3%，全省的22.6%。牛肉年产量654.38+0.82万吨。牛及其产品辐射上海、北京等全国十几个大中城市，并出口俄罗斯、韩国、日本、中东、香港等国家和地区。南阳黄牛的品牌已经打响，南阳黄牛的产业正在逐步形成，正在成为南阳发展农村经济的特色产业。黄牛牛肉公告中华人民共和国农业部第662号根据《畜牧法》第十二条的规定，农业部确定八眉猪等138个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种，现予公布。2006年6月2日，南阳黄牛被列入国家畜禽遗传资源保护名录。