铜锅土豆饭是哪里来的

根据百度百科，铜锅饭也叫土豆饭。土豆饭是云南很多地方的主食之一，后来被游客发现并推广开来。土豆饭香醇可口，来自云南的咸菜或野菜更是开胃。是一顿没有其他食物的丰盛“大餐”。坐在云南抚仙湖的湖边，一锅用干柴煮的鲱鱼土豆饭，让你仿佛进入了人间仙境。