肯德基(kfc)的历史谢谢!
问题描述:
商业发展历史
分析:
肯德基是世界上最大的炸鸡快餐连锁店。肯德基的logo KFC是英文KFC炸鸡的缩写,已经成为全球知名品牌。
65438年至0930年,肯德基创始人哈兰·桑德斯(Harlan Sanders)在家乡美国肯塔基州开了一家餐厅。在此期间,桑多兹致力于研究炸鸡的新方法,并最终成功发明了由十一种香料组成的秘方和独特的烹饪技术。其独特的味道深受顾客欢迎,餐馆生意蒸蒸日上,秘方一直传承至今。为了表彰他对家乡的贡献,肯德基授予他桑德斯上校荣誉称号。
身着西装、满头白发、留着山羊胡的桑德斯上校已经成为肯德基国际品牌的最佳象征。
桑德斯上校的成功始于他40岁时在肯德基经营科尔宾加油站。为了增加收入,他开始自己制作小吃,提供给路人。因为他烹饪食物的名声吸引了路人,他的生意缓慢而稳定地增长。在名气越来越大的同时,时任肯德基州长的鲁比·拉丰(Ruby Laffon)在1935授予他肯德基上校的称号,以表彰他对肯德基餐饮的贡献。
上校最著名的拿手菜是炸鸡,是他精心研发发明的。这是德姬目前最受欢迎的产品。它是由上校经过十年的研究,用十一种香料的神奇配方烹制而成,让人品尝后咂舌不已。
美味的炸鸡吸引了许多来这里的顾客。然而,传统的炸鸡方法使顾客必须等待30分钟才能享受食物。到了1939,这个问题在上校参观一个高压锅展示的时候解决了。上校买了个高压锅回家了。在做了烹饪时间、压力、加油等各种实验后,他终于找到了一种独特的炸鸡方法。这种压力下的炸鸡是他吃过的最好吃的炸鸡,肯德基炸鸡至今还保持着这种使用高压锅的食谱。
上校的职业生涯在1968+1950年代中期面临危机,他的桑德斯咖啡馆餐厅旁边的道路被一条新建的高速公路经过,这迫使他卖掉了餐厅。当时,上校已经66岁了,但他还年轻,不需要靠社会福利生活,这成了他职业生涯的转折点。
上校用他那辆1946生产的老福特车,载着他的十一个香料配方和他的得力助手高压锅,开始上路。他去了印度各地的餐馆、俄亥俄州和肯德基,向感兴趣的餐馆推销炸鸡的配方和方法。1952盐湖城首家授权肯德基餐厅成立。令人惊讶的是,短短五年时间,上校在美国和加拿大发展了400家连锁店,这是餐饮加盟在全球的开始。
肯德基:肯德基炸鸡,或简称肯德基。
另一种说法是肯塔基快餐公司