擂茶的特产在哪里？一个著名的茶叶产地

中国是世界茶的故乡，有着悠久的种植、制茶和饮茶历史。说到制茶，很多人对雷茶并不了解，那么雷茶哪里有特产呢？让我们来看看吧。

擂茶的特产在哪里？

顾名思义，你得用仪器来“敲打”茶叶。

它的主要乐器是滚手和滚碗。

制茶的基本原料是茶叶、大米、芝麻、黄豆、花生、盐、橘皮，有时还会加入一些草药。

其实茶不全是茶，有很多品种可以当茶。除了用老茶叶，很多都是采野生植物的嫩叶，比如山梨叶、菘蓝叶，有十几种之多。

经洗、炖、发酵、晒干而成，一年四季皆可使用。

擂茶分布在我国华南六省，湖南的桃源、临澧、安化、桃江、益阳、凤凰、常德等地保存着擂茶的古老习俗。广东省的揭西、清远、英德、六合、惠来、五华等地；江西赣县、石城、兴国、杜愚、瑞金等地；福建省的将乐、泰宁、宁化等地；广西贺州黄姚、行会、八步等地；台湾省的新竹、苗粟等地。

擂茶是著名的地域特产。

1，桃江擂茶

桃江擂茶以芝麻花生为主，配少量绿茶。放入磨碗中碾碎，然后用开水冲泡，加少许糖。

茶叶泡好后，浓稠粘稠，色泽浅褐色，清香扑鼻，入口滑润，绵软甘甜。

2.安化砸茶

风味独特的雷茶是安化山区的名产，堪称当地一绝。

安化的制茶用料很讲究。农民制茶时，都是选择自己的优良茶叶，加入大米、豆类、花生、芝麻、甘草、菊花、艾叶等中草药，按一定比例，放入陶钵(也叫擀面杖)，用茶树枝做成圆头木棍(也叫擀面杖)，加少许水，细细研磨，倒入茶碗中备用。

3、会勒雷茶

将乐茶是清水茶。

喝茶是客家人的习俗，距今已有1100多年的历史。

在将乐，家家户户都有一个擀面碗和一根擀面杖。

乐蕾茶以茶叶、生姜、大米为原料，制作精美。先将三种原料放入陶碗中，然后用擀面杖反复研磨。然后加入韭菜、陈皮、红薯粉条、粳米干和适量的盐，加水用大锅煮，做成粥。

吃的时候撒点调料，比如炒花生，炒黄豆，炒芝麻。