南京特色美食

南京的特色小吃有:鸭血粉丝汤、盐水鸭、盐水鸭、梅花糕、牛肉锅贴、美国凤尾鱼、大闸蟹、猪头、金栗子、蓝老糖莲藕粥。

1，鸭血粉丝汤:

鸭血粉丝汤是南京最著名的菜系之一，也是金陵特色菜系的代表。它的出现大约有1400年的历史。这几千年来，鸭血粉丝汤的人气从未下降。

2、盐水鸭:

说起南京，首先提到的就是盐水鸭。是南京的著名特产，也是金陵美食的代表之一。至今已有2500多年的历史，盐水鸭最能体现鸭子的原味。南京人的餐桌上离不开它，外地游客也会带一个回家，谁吃谁爱吃。

3、盐水鸭:

酱鸭是南京金陵老街的传统美食。其生产技术已有600多年的历史。是南京金陵人喜爱的一道菜，一直深受食客喜爱。

4.梅花蛋糕:

去南京一定要吃梅花糕。梅花糕是南京著名的甜点。它起源于明代，现已发展成为江南著名的风味小吃。它是一种人们不再熟悉的食物。

5、牛肉锅贴:

牛肉锅贴是南京的必吃清单。是传统的金陵小吃。它被列为南京秦淮八大奇迹之一。它是一种油炸食品，像饺子的形状，但比饺子长。顾名思义，牛肉锅贴是面皮，里面是牛肉。