桂林十大特产有哪些?
1,桂林特产壮锦
壮锦与云锦、蜀锦、宋锦并称为中国四大名锦。据说起源于宋代,是中华民族的文化瑰宝。壮锦是用棉线或丝线编织而成的精美工艺品,图案生动,结构严谨,色彩绚丽,充满了热烈欢快的民族风格,反映了壮族人民对天地的崇拜和对美好生活的追求和向往。忻城县是广西壮锦的起源地之一,历史悠久,文化底蕴深厚。新城壮锦曾是广西壮锦中的精品,作为贡品进贡宫廷。
2.桂林特产永福罗汉果
永福罗汉果是广西壮族自治区永福县的特产。它发源于永福县龙江乡,享有“东方神果”的美誉。1995年,永福被农业部命名为“中国罗汉果之乡”。全县罗汉果种植面积已达7万多亩。与富硒糖橙、富硒香米一起,成为帮助全县人民脱贫致富、建设永福现代特色农业的重要产业。2004年6月5438+2月65438+3月,原国家质检总局批准对“永福罗汉果”产品进行原产地保护。2019,165438+10,15入选中国农业品牌目录。
3、桂林特产腐乳
桂林腐乳是“桂林三宝”之首,但其来历却鲜为人知。桂林腐乳的制作技术形成于数百年前的宋代,发源地是桂林市临桂区四塘乡。四塘乡出产的四塘腐乳,因清乾隆年间东葛大学士兼工部大臣陈宏谋进贡皇室而闻名。所以每年都以“土捐”的方式入朝。因为桂林的名气比四塘大,所以外国人把四塘腐乳叫做桂林腐乳。久而久之,人们只知道桂林腐乳却不知道四塘腐乳其实就是桂林腐乳。
4、桂林特产三花酒
三花酒是“桂林三宝”之一,是中国米香型白酒的代表,被誉为酒中之王,是桂林人的骄傲。桂林三花酒历史悠久,工艺独特,品质优良,深受中外游客的青睐。三华酒的高品质不仅与使用漓江、优质大米、精选酒曲有关,还因为桂林洞穴形成的冬暖夏凉的独特储存条件,使酒更加醇香。三花酒无色透明,有淡雅的蜂蜜香味,入口绵软绵软,入口爽口,饮后甘甜,饮后清香,提神醒脑,促进血液循环,有益健康。其品种有57、38、30等系列。
5、桂林特产银针茶
银针茶是中国的名茶之一。因其干色白如银,形细如针,故称“银针茶”。银针茶的特点是味道甘甜,香气清新,冲泡过程也很漂亮。欣赏着慢慢下降,逐渐展开的娇嫩的叶子,令人心旷神怡。
6、桂林特产毛尖
桂林毛尖在20世纪80年代初成功创造了新的名优绿茶。桂林毛尖产于中国广西桂林。清明节前后采摘,标准是一芽一叶先现。桂林毛尖条索紧细,白毛外露,色泽翠绿,香气清高持久,滋味醇厚鲜爽。开水冲泡后,绳软,香气高,叶淡绿明亮。桂林毛尖茶或富硒茶具有很好的保健功能。
7.桂林特色米粉
桂林米粉是广西桂林一种历史悠久的著名传统小吃,以其独特的风味而闻名。它的做工很精致。先将上好的早籼米磨成浆,装袋,过滤烘干,塞入粉团,煮熟,压成圆根或片状。圆形米线、片状米线、米线的特点是白、嫩、软、爽。它可以有多种吃法。卤水的生产是最重要的,各家的技术都不一样。它大致由猪、牛骨、罗汉果和各种调料制成,味道很浓。卤水的材料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、肩米粉。
8.桂林特产荔浦芋头
荔浦芋头是广西壮族自治区荔浦市的特产。其形状似橄榄,表皮粗糙,形似槟榔,故又称槟榔芋。在芋头家族中,荔浦芋头因其营养丰富、肉质细嫩、味道清香,居各种芋头之首,故被誉为“芋头中之极品”。荔浦芋头不仅含有碳水化合物,还含有一定量的蛋白质维生素、花青素、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C以及人体生长所需的铁、锌、铜、锰等微量元素。2005年2月28日,原国家质检总局批准对“荔浦芋头”进行地理标志产品保护。2019,165438+10,15入选中国农业品牌目录。
9.桂林特产龙脊茶
龙脊茶生长在号称天下第一的广西桂林龙脊梯田景区。茶园海拔800米以上,属于亚热带季风区。受冷暖空气交替影响,龙脊茶四季分明,雨量充沛,有机质含量高,日照短,气温高,一年四季流水,云雾缭绕,晴天早晚茶遍地,雨天满山都是。是形成独特的生长环境,茶香山雾的理想场所。
10,桂林特产永福香米
永福香米产于广西壮族自治区桂林市永福县,是中国名特优的新型农产品之一。永福是名副其实的富硒县,这里的水土都富含硒。这里种植的水稻富含硒元素,营养健康。永福香米的特点是颗粒晶莹饱满,香味浓郁,口感柔和,具有防癌、养生、美容的功效。用香米烹饪,米香四溢,营养价值高;用香米煮粥,容易消化,补充能量;蒸香米好吃又有营养;香米磨成米粉做零食,味道清香。广西永福香米得到了“杂交水稻之父”袁隆平院士的高度评价,并题写了“永福香米富硒养生”的题词。
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