福建省有多少历史文化瓷窑(福建古瓷)？
其黑釉茶杯的特点和鉴别要点如下:
(1)胎体厚实坚实，胎色紫黑。
(2)釉面黑润，内外上釉，底部露光；釉汁垂下来，垂得很厚，有的凝结成珠。釉面有黄色或棕黄色细毛纹，俗称“兔的米莉灯”。
(3)产品多为碗、灯，口大脚小，形状似漏斗。
(4)底足为浅圆足，可见旋转的空白花纹。
(5)有些物体的脚上有“金”。，“为御”等词，是对朝廷的赞颂。
德化窑:在福建省德化县，故名。宋代造烧，宋元烧青花瓷，明代烧白瓷，清代进一步发展。除了白瓷，青花瓷和彩绘瓷也被烧。
其特征及鉴定要领如下:(1)宋元烧制的青瓷釉色为白色，以雕花、箅子装饰为主。器皿中有圆的、八角的、瓜边的等多种盒子，盖上印着碎枝碎花。
(2)明代白瓷胎质致密，透光性极佳。釉色纯白，色泽光滑明亮。在灯光的透视下，釉中若隐若现粉红色或乳白色，故称“猪油白”、“象牙白”。
(3)清代德化白瓷与明代白瓷的区别在于釉层略呈蓝色，釉感较明代偏硬。
(4)白瓷制品包括爵杯、梅花杯、升炉、瓶、壶、碗、洗、瓷塑等。总的来说，明代主要生产器皿和瓷雕，清代主要生产碗、壶等日用器皿。
(5)德化瓷雕很有名。观音、达摩等白瓷造像，胎釉浑然一体，既刻画了精致的面容，又深洗了衣衫，能很好地表现人物性格。这类作品往往由何朝宗、张寿山、林朝京等著名工匠盖章。
(6)德化青花瓷的特点是青花中有深蓝色的线痕。除了花和石头，人们的故事也很常见。在今天的福建省德化县，因此得名。宋代造烧，宋元烧青花瓷，明代烧白瓷，清代进一步发展。除了白瓷，青花瓷和彩绘瓷也被烧。
同安窑:在今福建省同安县，故名。唐代、宋元时期创烧达到顶峰，主要是烧青瓷和青瓷。同安青瓷被日本人称为“珠光青瓷”。
其特征及鉴别要领如下:(1)胎体较重，轮胎颜色为灰黄色、灰白色、粉黄色。(2)釉色青黄或灰黄色，宋代尤甚。(3)产品以盘、碗为主，还有瓶、罐、灶。唐代青瓷以平底碗为主，胎厚，无纹饰。宋代青瓷在盘、碗等器皿的内侧用雕花装饰，外侧用多条线装饰。大多数碗有凹的圆窝，一些画在圆窝里的花。炉分两种，一种是敞开式，下部浮雕莲瓣，下部用左脚座支撑；第二种是直筒形，全圆，炉身雕莲瓣。瓶口向下折，瓶身标有多条线。元代的青瓷盘上印有双鱼的负纹。(4)青瓷的纹饰与青瓷基本相同，碗中央有一个小圆窝，瓶罐外壁常刻有细线、多线交叉的斜十字形花纹。
泉州窑:因位于福建泉州而得名。发现碗窑乡、磁灶、桐子山等11处窑址，以烧制青瓷、青瓷、黑瓷为主，均为宋元时期。其特征和识别要点如下:
(1)青瓷的主要产品是碗、盘、洗。碗的外壁刻有莲花花瓣。大部分板块沿大板块折叠，板块中央留有重叠烧粘的条状支撑痕迹。洗涤用具的胎薄而有釉，口边有釉。与景德镇同类器物相比，口沿较厚。容器的内部印有花卉图案。
(2)青瓷制品中的壶胎较薄，造型很小，区别于其他地区。
(3)黑瓷制品以碗为主，也烧长流曲拐壶。还有黑釉和青釉，主要出口菲律宾等国。
(4)桐梓山窑专门烧制蓝黄釉、棕彩画的大壶。有直口和折边两种形状。坛子里画着许多折了枝的花，还有一些写寿山福海的诗或其他的诗。此窑烧制的彩绘壶出土于日本福冈。
安溪窑:在福建省安溪县，故名。宋元时期以烧制青花瓷为主，明清时期烧制青花和红绿彩瓷。其特征和识别要点如下:
(1)青瓷产品包括各种盘、碗、瓶、壶、盒、军托等。碗的形状压印成菊花花瓣，有的外面印着重叠的菊花花瓣，里面刻着纠结的花朵。盒子大小不一，盒外印有花纹，有的盒底印有花卉图案，线条比德化窑同类产品粗。军器胎厚腹满，有的还在身上粘龟，涂棕酱，这是它的特点。
(2)明代青花制品，有的写了“一叶知秋，春又香”的诗句；蓝白相间的盘子圈里有很多粘粘的沙子。明末清初有红绿彩绘花碗。
南安窑:在福建省南安县，因其名。是宋代的窑址，有近50个窑址。主要烧制青瓷和青瓷。器皿多为盘子、碗等日常用具。青花瓷碗多以碗为雕刻或装饰。胎质干净致密。
崇安窑:因今福建崇安而得名。已经发现了11个窑址，其中8个属于宋代。因为靠近建阳，发现有专门烧黑瓷的窑址，形状与建窑相似；烧青瓷的人找了两个地方，出土的器物有盘、碗、杯、碟、洗、盒，质量都是袁庚窑烧的精制。由于靠近江西，青瓷受到景德镇和南风窑的影响。
福清窑:在今福建福清，故名。是闽东张燕地区古外销瓷的产地之一。20世纪50年代，在县城东门外的东丈区发现了5处宋代窑址，均烧青釉、雕篮、点状花纹、黑瓷，其风格与福建同类宋代窑址出土的基本属于同一类型。