奶茶从青铜到王者的发展经历了什么?

从青铜到王者,奶茶的发展经历了什么?

奶茶的起源:

酥油茶:奶茶起源于中国西藏。它位于西藏的高海拔地区。很难喝上一口茶。烧水泡茶是不可能的,但是茶深受藏族人民的喜爱。所以藏族人把黄油放进茶里,也就是酥油茶。

奶茶的传播:

英国奶茶和荷兰奶茶:随着丝绸之路的开通,奶茶被带到了印度。他们在奶茶中加入香料来改善它的味道。殖民时期,西方列强将奶茶带回各自国家,并根据自己的饮食习惯进行改良,产生了英式奶茶和荷兰式奶茶,使各种奶茶在世界各地流传。

1.0粉龄:

台式奶茶是荷兰奶茶的一个分支。荷兰殖民统治台湾省期间,荷兰奶茶被带到台湾省。经过台湾省人的聪明创新,在奶茶中加入了“珍珠”,就成了今天著名的泡泡茶。

不同口味的粉,如原味、草莓味、西瓜味、芒果味等。,加入热水,加入喜欢的椰子和珍珠,一杯奶茶就做好了。这个时期被业界称为“粉时代”。这一时期,以优乐美、香飘飘为代表的“桶装奶茶”应运而生,实现了在家随时随地喝奶茶的理想状态。

2.0街头时代:

植脂末和甜味剂形成的不健康饮品总有一天还是会面临挑战,于是诞生了一个新层次的奶茶,就是大家熟知的以coco、点点、开心柠檬为代表的奶茶。在街上,我们都能看到这些连锁茶叶店。

奶茶的原料发生了质的变化。奶茶原料里有真茶。虽然不知道茶的品质如何,但至少能保证奶茶有茶香和奶香。而且很多店为了保鲜,每隔2-3个小时就会换一次茶汤。

3.0精品时代:

如果说20街时代是原材料和技术的突破,那么3.0时代就是质的飞跃。高质量的原材料变得尤为重要。作为茶的鼻祖,当然不能在茶上马虎。3.0精品时代,拼的就是茶!锡兰红茶、正山人种、鸭屎、大红袍等名茶都纳入奶茶。