2023年中国十大名茶

2023年中国十大名茶分别是:西湖龙井(绿茶)、碧螺春(绿茶)、安吉白茶(绿茶)、太平猴魁(绿茶)、六安瓜片(绿茶)等。,如下所示:

1,西湖龙井(绿茶)

西湖龙井是中国十大名茶之一,位列十大名茶之首。它发源于浙江杭州西湖龙井村周围的群山之中,距今已有1,200多年的历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖的龙井茶,并将石峰山下公户庙前的十八棵茶树命名为“御茶”。

西湖龙井山青山覆盖,溪水常流。得天独厚的环境造就了西湖龙井的味道浓郁醇厚。西湖龙井以“色绿、香浓、味甜、形美”而闻名。其形扁而重,糙米色,芽长于叶,豆香味浓郁,鲜甜。似乎谁喝了一口正宗的西湖龙井,谁就比别人多了一份鲜榨春色。

2.碧螺春

碧螺春也是中国十大名茶之一,属于绿茶,有1000多年的历史。发源于江苏省苏州市吴县太湖洞庭山区,当地民间称之为恐怖香。康熙三十八年春,他南巡太湖山时品尝了这种茶,大受赞赏。由于此茶色泽翠绿,卷曲如螺,春季采摘,故被提名为“碧螺春”。

3.安吉白茶(绿茶)

安吉白茶,原产于浙江省湖州市安吉县,是国家地理标志产品。说起安吉白茶,很多人误以为是白茶,其实是绿茶,名字里有白茶。

只是因为它的叶子在10-23℃是白色的,当温度高于23℃时,茶叶就会变绿。安吉白茶干茶呈凤羽针状,直而略扁,色泽翠绿,形似兰花,味道十分鲜美。

4.太平猴魁(绿茶)

太平猴魁是十大名茶之一的绿茶,原产于安徽省太平县猴坑,在2004年国际茶博会上荣获“绿茶王”称号。

太平猴魁是最好的一种尖茶。它的形状扁而直,两片叶子抱一个芽,自然舒展,藏着白毛。有“猴魁两头尖,不散不卷”的美誉。干茶用直筒玻璃杯冲泡,猴头贴在玻璃杯壁上,树根直立。汤色清澈透明,色泽淡绿均匀,滋味鲜醇,有幽静的兰花香,淡雅悠长。

5.黄山毛峰(绿茶)

黄山毛峰也是中国十大名茶之一,属于绿茶,原产于安徽黄山。茶叶外形微卷,形似雀舌,青黄不接。因其浑身白毛,牙齿锋利,又产于黄山,故名“黄山毛峰”。

黄山毛峰,冲泡后茶叶起伏,相互交替,汤色清澈明亮,芽叶淡绿,滋味醇厚甘甜。它的香味没有龙井那么浓,一般都是清香味。

6.銮瓜片(绿茶)

六安瓜片是十大名茶之一,绿茶类,产于安徽省六安市大别山。六安瓜片是中国唯一由单一鲜叶制成的特种绿茶,不含芽和茎。

干茶条索紧实,背直,色绿如霜,茶汤清澈透明。冲泡后的茶叶状如瓜子,大小均匀,故名瓜片,清香淡雅,滋味醇厚甘甜。

7.武夷岩茶(乌龙茶)

武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶,原产于福建武夷山地区。武夷山丹霞地貌,茶树生长在岩石缝隙中,形成了武夷岩茶的独特魅力。

岩茶属于半发酵绿茶,制作方法介于绿茶和红茶之间。既有绿茶的清香,又有红茶的甘甜,是乌龙茶中的极品。大红袍、水仙、肉桂是最具代表性的武夷岩茶。

8.金骏眉(红茶)

金骏眉,红茶中正山人种的一个分支,产于福建武夷山桐木关。这种茶完全是由芽制成的。1g金骏眉约116芽,500g金骏眉约58000芽,稀有如金。是红茶中的贵族。

金骏眉是茶中不可多得的珍品。外形小巧紧凑,茶色金黄,汤色金黄,花果香甜,口感甜滑,回甘。

9.安溪铁观音(乌龙茶)

铁观音,中国十大名茶之一,是乌龙茶的代表,原产福建安溪。铁观音,人们茶杯的宠儿,风靡全国。古人云:“尝甘露,必先闻圣妙之香”。其茶具有明显的“鲜、香、韵、尖”的特点,香气浓郁,留香持久。

铁观音茶条卷曲,丰满圆润,厚重均匀,色泽沙绿,整体形状似蜻蜓头、螺身、蛙腿。冲泡后,汤色金黄浓郁如琥珀,有自然浓郁的兰花香味,口感醇厚甘甜,俗称“韵”。

10,白浩银针(白茶)

中国六大名茶之一的白毫银针,原产福建福鼎、政和等地,被誉为“茶中之美”。其形如针,色白如银,故名白毫银针。白毫银针全部采自早春茶树第一芽,极为珍贵。茶汤呈淡杏黄色,香气清新,滋味醇厚,微香,柔和宜人。