历史上著名的厨师

第一个用和声操作烹饪的厨师；

第一个开私房餐厅的厨师；

第一个在剥红薯之前咬一口的厨师；

第一个烹饪并提供肉末的厨师；

伊雅是春秋时期齐国人。他喜欢食物。早年，他四处学习烹饪。最后，他听说彭铿在齐国。彭铿是谁？彭铿是历史上的传奇厨师，擅长烹饪养生菜肴。在得到彭铿传的问题上，夷雅比刘备更积极。他终于从他的三个徒弟那里学到了彭铿的厨艺。短短几年，怡雅就成为了一级厨师，可以烹饪南北方各大菜系。

公元前630年，夷雅在齐国开了一家私房菜馆，使他的厨艺名扬天下。有一次，宫里的官员来到怡雅的一家餐厅吃饭。吃完后，他们连夸怡雅厨艺精湛。他回宫后，很快推荐了怡雅。齐桓公立即邀请怡雅到宫里，并为自己做了一桌美味佳肴。齐桓公吃了很多，但他并不觉得胀，尤其是怡雅做的南方菜。

怡雅很快就当上了服务员，管理着整个厨房。他每天用不同的方法为齐桓公做饭。齐桓公最宠爱的妃子，常，得了一种怪病。她越来越瘦，几乎吃不下任何东西。宫里的名医都束手无策。怡雅想起了当初学过的食疗科的烹饪做法，很快就做出了一盘五味鸡。常吃完后，她的食欲大增。同时，怡雅有一锅鸡汤给她喝。常很快就恢复了健康，看上去像春天一样。齐桓公喜出望外，但齐桓公万万没想到，伊亚不仅如此。

在一个阳光明媚的日子，齐桓公刚刚吃完一桌美味。

笑话:？怡雅，自从你来到这里，我吃遍了山珍海味，人也胖了几十斤，却没有吃过一种食物，至今不知道是什么味道。？

逸雅:？什么食物？？

齐桓公:？人肉，嗯？。

世界上最幸福的事，就是你只是简单的一句话，但别人会赴汤蹈火帮你实现。怡雅就是这种情况。谁也没料到齐桓公会说出这样无心的话，但怡雅却当真了。自从怡雅成为齐桓公的红人后，他不愿意再当厨师，而是想在政治上有所作为。那时候随便弄点人肉很容易，但是怡雅认为随便找的人肉并不能表现出他的忠诚。

怡雅最后决定把3岁的儿子杀了，然后放在锅里煮，煮到入味，做成汤。整个过程和平时煮野味一样。怡雅的妻子发现的时候，怡雅已经把儿子放在一个土锅里，做成人肉汤了。

齐桓公尝了尝，说:？怡雅，这个汤真的很好喝，肉也很滋润。只是不知道是什么成分。？

逸雅:？上次听你说吃人肉是什么感觉，我觉得普通的人肉肯定不新鲜。我特意杀了我3岁的儿子，带给你。？

听了这话，齐桓公又高兴又惊讶。令人欣慰的是怡雅如此忠诚，令人惊讶的是怡雅竟然杀了自己的儿子。

公元前645年，管仲病得很重，但他担心死后齐桓公会被夷雅蛊惑。这天，齐桓公来见管仲，问他想吃什么，让丫丫去做。管仲直言:那就把夷雅赶出宫去！？

齐桓公自然不愿意放弃。齐桓公认为怡雅很忠诚，而且是个好厨师。他的确是天下少有的大厨，但是管仲说，能残忍杀死自己儿子的人是什么程度？他的所作所为是为了让你重用他。如果不是别有用心谁会这么傻？

齐桓公就像一次觉醒。管仲临死前，终于免去了夷雅的职务，把他赶出了皇宫。然而，齐桓公离开怡雅后，他再也吃不到其他厨师做的菜了。短短两年，齐桓公召回了怡雅。不久，齐桓公得了重病。怡雅觉得时机已到，甚至反叛了。他把公爵的卧室到处都堵住了，不能让任何人进出。最后，桓公还活着。

齐桓公死后，夷雅一统齐国，直到齐桓公上位，内乱才告结束。但是，齐国已经不是春秋时期的霸主了。怡雅失败后，逃到彭城，开始开小饭馆，直到去世。

虽然怡雅做了饭，给国家和人民带来了灾难，这些做法确实让世人唾骂，但是怡雅在烹饪方面的造诣确实很高。他的减肥菜至今在彭城流传，他创造了鲜汤和鱼肚羊肉。就连现在的火腿也是怡雅创造的，当时叫火肉。此外，怡雅的食疗菜肴具有养生、美容、延年益寿的功效，所以怡雅在厨师这类行业中是顶尖的。