茶文化简介
茶文化简介茶文化包括品茶技法、艺术操作手段欣赏、品茶优美环境欣赏等整个品茶过程的优美意境。其过程体现了形与神的相互统一，是饮茶过程中形成的一种文化现象。它由来已久，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教关系密切。全世界100多个国家和地区的居民都爱品茶。在一些地方，喝茶被提升为一种艺术享受。不同国家喝茶的方式一样，各有各的优势。中国人一直都有？客人来敬茶？习惯，这充分体现了中国人的文明和礼貌。
茶文化的起源中国茶起源于中国中西部的山区。唐代陆羽《茶经》说:？饮茶人，起源于神农，闻鲁周公？。？喝茶的人，南方的贾母，一尺、二尺甚至几十尺，他们的巴山峡、四川(今重庆以西、湖北以西，也就是现在的神农架地区)都是两个人砍的。因此，茶的发源地在中国是无可争议的。在英国，有人说喝茶的习惯不是中国发明的，而是印度发明的。事实是这样的:1823年，英国侵略军的一名少校在印度发现了所谓的野生茶树，有人开始认为茶叶起源于印度。然而，这些茶树实际上是由从中国偷来的印度人种植的。在几千年的茶叶历史中，印度从未发现过野生茶树，也没有人在当地制茶。他们都犯了一个基本的逻辑错误。包括茶树在内的其他植物一直存在，甚至比人类历史还要久远。不能说哪里有茶树，哪里就有制茶和饮茶的发源地。人类制茶、饮茶的最早记录都在中国，最早的茶制品也在中国。茶是中华民族的国饮。它起源于神农，见于鲁周公。始于唐代，盛于宋代。中国茶文化是中国佛教、儒教和道教的独特结合，是中国文化中的一朵奇葩！
我国茶区辽阔，茶区分为三级，即一级茶区(以西南、江南地区为代表)，二级茶区(以西北、江北地区为代表)，三级茶区(以华南地区为代表)。当然，中国也有野生茶树，而且更古老。浙江余姚天罗山遗址出土了一棵6000年前的古茶树。目前，我国野生茶树主要集中在云南等地，包括甘肃、湖南、湖北的部分地区。