越是几千年过去了,辣椒的历史就是这么浪漫!
——《诗经·陈风·东门粉》
在古代的《诗经》中,qiáo指的是薰衣草锦葵,这个辣椒指的是我们日常生活中常用的调味品花椒。
花椒不仅在《诗经》中经常被提及,在屈原的《楚辞·九歌》中也有提及,他在《楚辞·九歌》中说“姚辉蒸记,归归酒椒江”就是一模一样的花椒。
那么为什么今天厨房里的一种调味品在古代会被视为如此美好的象征呢?
出处可能出自《诗经·椒盐》:“椒盐之真相,范艳应声。”这句话讲的是枝头出现很多辣椒的果实,用来打气,赞美女人的身高和生育能力。在古老的农耕时代,胡椒作为生育的象征,寄托了淳朴人们的美好祝愿。
就像这样,开头提到的“东门粉”里也有一部很美的作品,给了我一个辣椒和爱的相互表达。
“椒”与“椒”谐音,送椒是好兆头。在欢快的歌舞中,女子羞涩地把一串满满的辣椒像锦葵一样递给了美少年,果香四溢。古人的浪漫是从“形”、“味”、“音”来的。和现在的钻石相比,哪个更高?
《楚辞》中的“椒”往往和“兰”同时出现,是最美的药草,陪伴着最高贵的人。“昔复三纯,故方也。遗憾的是,过去胡椒和菌类混在一起了。原来玉、唐、三人,素日俱在,连胡椒、桂蘑也在内。"。
所谓好鸟香草,以配忠义;坏鸟和臭东西,对比一下。花椒香味持久,性质清澈阳光,其光明磊落的性格与忠君的气节是一致的,因此被赋予了忠义之意。
在《九歌·香夫人》中,“孙碧Xi紫檀,娇唐成。”香夫人宫建成后,厅内摆满了辣椒。所以汉代以后,“胡椒室庙”就借用这个典故成为了皇后的居所。韩曙说:“胡椒屋,寺庙的名字,皇后的住所,用胡椒和泥土粉刷墙壁,如果它是温暖的,它会很漂亮。”后人也常用椒兰之德来形容一个美丽贤惠的人。
《楚辞补》写道,“椒香,故降气。嘿,精米,所以享受上帝。”2000多年前,先民将辣椒浸泡在酒里制成辣椒糊,用来祭拜祖先和神灵。
古人认为神被香料所吸引,鬼怕香。因此,香椒自然成了祭祀神灵时的佳品。“雨后青州主线明,椒糊醉迎神。”描述了祭祀后的悠闲景象。
直到《齐·姚敏书》中花椒才逐渐成为调味品,而在先秦时期的湘、冀墓葬遗址中,也发现古人用花椒保存尸体,以免被毒虫吃掉。
从对繁衍后代的期待,到有着美好情结的礼物,从高贵美德的象征,到胡椒香弥漫的宫殿,从祭祖到防腐防蛀。“花椒聊天的现实充满了利润。”也许万物都有灵。在人们寄希望于多子多孙之后,花椒从几千年前就开始延续,飞入寻常百姓家,成为家家户户的调味品。
见证了美好的爱情,高尚的品格,以及古人对鬼神的美好幻想。它可谓是一株美丽的植物,具有屈博士的浪漫风格。