迁安美食

1，迁安缸炉烧饼:迁安缸炉烧饼是民国初年迁安四大名小吃之一。这种烧饼酥脆可口，耐储存，放几个月也不变味。

2.迁安:迁安是精细粗粮的产物。将精选的绿豆、红小豆、蔓生豆等磨碎。成豆瓣，用水发泡，剥去豆腐皮，然后用水磨成汁，加水去渣，三次去毛浆，混合汁，搅拌成糊状，用炒锅文火摊平，做成圆形薄片，即成一块饼。好的蛋糕香而诱人，有韧性，举起来不烂，折起来不裂，下锅煮不碎不烂。

3.哈家蒸饺:建昌营镇哈家清真蒸饺是建昌营镇哈家传承下来的一种清真蒸食。它已有200多年的历史，现由第四代传人哈·童兵继承。因其做工精致、味道鲜美、营养丰富，被当地人称为“蒸饺流苏”。哈家清真蒸饺传统工艺已被列入迁安市非物质文化遗产名录。

4、建昌营荀子:建昌营荀子，色淡黄色，薄如纸，最薄处半透明。口感酥脆可口，香而不腻，是极佳的营养食品。建昌营的蝎子至少有200年的历史，可以说是历史悠久，用料考究，制作精细。

5.徐六口豆片:徐六口豆片营养丰富，口味独特，闻名省内外。其原料为100%优质大豆和纯天然山泉水，采用传统工艺精心制作，味道鲜美，食用方便，老少皆宜。是营养健康菜肴的首选。徐六口豆片可以直接吃(豆片卷大葱)，也可以当佐餐菜，可以凉拌，也可以炒。