吃红枣枸杞真的能补血吗?

立冬过后,它逐渐进入了深冬。女性朋友们迎来了“手脚冰凉”的季节。三红汤、五红汤等各种养生汤相继出现,其中少不了红枣的影子。

《中华医典》中记载,大枣味甘性温,属脾胃经,有补中、养血安神、缓和药性的功效,所以自古以来就是秋冬的养生补品。但是一颗小小的红枣真的有这么多功效吗?不妨往下看。

红枣真的能补血吗?

红枣补血的说法由来已久。和阿胶、枸杞一样,是“妈妈”的温补。许多妇女保留红枣,并在特殊的时候吃。然而,红枣真的能“补血”吗?许多营养学家对此提出了质疑。

他们认为贫血需要补血,缺铁性贫血是临床上最常见的贫血,补铁就能跟上。因此,根据红枣含铁量极低的特点(干红枣平均含铁量仅为每100g 2mg),很多营养学家苦口婆心地劝贫血患者不要做吃红枣补血的梦。

从这个角度来说,红枣确实只有一个用途,就是增肥。但中医和西医的解题思路是两个系统,大枣能治疗的人群不是缺铁性贫血患者,而是血虚患者。

中医认为,脾可以运输人体微妙的水谷,并将其转化为血液。如果脾的运化功能失衡,生化失源,就会导致血虚。

血虚的基本症状有:面色萎黄,肌肉消瘦,皮肤干燥,毛发不良,甚至四肢麻木。缺铁性贫血患者只是血虚人群的一种,并不是全部。

红枣之所以能治疗血虚,是从脾开始的。首先可以温阳健脾,帮助脾胃功能的恢复,提高人体的吸收效率,从而达到生血的目的。其次,红枣可以健脾益气,减少出血量(当然只是辅助保健功能)。

综上所述,大枣其实是一味温阳、益气、健脾胃的药,补血是它在恢复脾胃功能的同时获得的附加功效。对改善贫血作用不大,但坚持每天服用三五枚红枣,确实能改善血虚症状,而且最好的保健作用是煮汤或炖汤。

红枣小麦茶

桂圆红枣甜水

哪里的红枣最好吃?

枣是亚洲特有的植物。世界上几乎所有的170种枣都产于南亚。其中,中国的大枣自然是最好的。自汉代起,就有大规模种植大枣的记载,自古被列为“五果”(桃、李、李、杏、枣)之一。

红枣作为一种有着上千年栽培历史的水果,在我国北方分布广泛,其抗旱耐涝的特性使得红枣在相对干旱的新疆、甘肃、陕西、山东等地区均有较好的产量。