最早的甜点是什么？

甜点起源于埃及和希腊。早在5000年前的古埃及，小吃作为祭品就已经出现。常用的原料有面粉、牛奶、黄油、糖、奶油、巧克力、生水果、坚果等。主要是在烤箱中高温烘烤。

甜点在中国有着悠久的历史。《诗经》曰:“初二，冰冲，初三，于灵隐收。”它表明，在远至3000年前的商朝，人们在隆冬时节储存冰块以备夏季使用。唐朝后期，商人为了招揽生意，在冰块中加入糖来招徕顾客。到了宋代，中国的冷食种类更多了。例如，在北京和汴京市场，卖的是“糖冰寒紫苑”，在南宋临安街，卖的是“雪泡梅花酒”。元朝的商人在冰中加入蜂蜜和珍珠粉。忽必烈当政时，开始生产冰淇淋。为了保守制作过程的秘密，他还颁布了一道敕令，禁止在国王的房间外制作冰淇淋。