咖啡什么时候进入中国的?
咖啡传入中国的历史并不长,直到1884才首次在台湾省种植成功。
在中国大陆,最早的咖啡种植始于云南。20世纪初,法国传教士将第一批咖啡树苗带到云南宾川县,中国大陆开始种植咖啡。
20世纪30年代,上海最早的咖啡馆开在外滩,为那些外国水手们上咖啡瘾,或许也是为了解除他们的思乡之情。
当时的咖啡被上海人称为“咳嗽药”。当然,这只是上海咖啡馆的一个片段。当时上海有很多从海外归来的华侨。他们在生活中保持了喝咖啡的习惯——不仅去咖啡馆,还在自己的餐厅或客厅品尝香浓的咖啡。