世界著名的威士忌品牌有哪些?
1,达尔莫尔,达尔莫尔酒庄位于苏格兰高地产区阿尔内斯。最著名的是其单一单一麦芽威士忌,无论是口感还是风味都堪称高地单一麦芽威士忌的典范。
2.麦卡隆,麦卡隆酒庄,成立于1824,是当时最早拥有合法执照的苏格兰酒庄之一,至今仍保持着家族式的经营模式。
3.塔利斯克,塔利斯克酒庄位于斯凯岛(Isle?的?Skye),1830,由哈白湾附近的马卡斯基尔兄弟创立。大流士酒厂生产的单一单一麦芽威士忌被称为“酒中之王”,口感浓郁,有非常浓郁的烟熏泥炭味。?
4.云顶(Springbank),云顶酒庄,位于坎贝尔,成立于1828,一直由米切尔家族经营。云顶酒庄生产的威士忌,从发酵、蒸馏到储存,完全按照传统方法操作,坚决不添加焦糖色。
5.黑牛(黑?公牛),黑牛酒庄的历史可以追溯到1864。它秉承传统,以追求高品质产品和卓越品质为品牌定位,不经过浓缩过滤,不添加色彩,保留最真实的自然特征,打造备受推崇的感官体验。
6.Fortney(老?普尔特尼(Pulteney),Fortney酒庄始建于1826,位于苏格兰北部高地,长年伴随着海风和崎岖的海岸,是苏格兰最具特色的酒庄之一。
7.尊尼获加?Walker),尊尼获加酒庄,成立于1820,是全球最畅销的苏格兰威士忌品牌,也是最大的苏格兰威士忌生产商,年销量超过1,1.7万箱。
8.鲍莫尔。Bowmore酒庄成立于1779,是苏格兰最古老的威士忌酒庄之一,位于苏格兰西部的Eli地区。波莫酒庄不惜一切代价,依然坚持传统酿造方式,人工搅拌麦芽,保证酿造原料的品质。
9、?高地骑士(高地?Park),高地骑士酒庄,成立于1798,是苏格兰最古老的酒庄之一。高地骑士酒庄位于奥克尼群岛(奥克尼?Islands),常年处于恒定低温状态,对于威士忌的酿造有着得天独厚的优势。
10,格兰威特(Glenlivet),成立于1824,位于斯佩赛德省的马里,是最早拥有合法执照的苏格兰酒庄之一。格兰威特威士忌口感均衡,醇厚柔和,浑然天成。是Spesay产区单一单一单一麦芽威士忌的典型代表。
扩展数据:
中国白酒和威士忌有什么特点?
1,原材料?
中国白酒:生产原料包括酿酒原料和制曲原料;辅料主要是指固态发酵白酒生产中用于发酵和蒸馏的膨胀剂(填料),主要是稻壳、高粱壳、玉米芯等。
威士忌:其原料主要是谷物和大麦芽。?
2.糖化发酵剂?
中国白酒使用大曲、小曲、麸曲和酵母作为糖化和发酵剂。
威士忌酒使用大麦芽作为糖化发酵剂。?
3.发酵模式?
中国白酒采用双边发酵,即糖化和发酵同时进行。
威士忌是单边发酵的,即先糖化后发酵。?
4.生产方式?
大多数中国白酒是由大曲或小曲和各种微生物固态发酵而成,而有些白酒是由半固态和液态发酵而成。
威士忌是由液态的单一微生物发酵而成的。
参考:百度百科-苏格兰威士忌