赛百味漂白剂事件
据报道,赛百味承认在北美销售的食品中含有化学物质偶氮二碳酰胺,这是一种面粉漂白剂,也被用于瑜伽垫和鞋底,在欧盟等地被禁止用于食品中。世卫组织将其与呼吸、过敏和哮喘联系在一起。CNN声称市面上很多面包都含有这种成分,包括星巴克和麦当劳。对此,赛百味中国在其官方微博上表示“请100粉丝放心”,因为供应商已经确认中国区的面包完全不含“偶氮二甲酰胺”,并打印了供应商出具的证明函。赛百味中国表示,这种成分经常出现在美国和加拿大的面包中,是美国政府批准的添加剂,但美国供应商也开始从面包中去除这种成分。
赛百味中国于2065438年2月14日发布声明称,在中国销售的面包产品不含偶氮二甲酰胺,赛百味甚至出示了梅西恩食品(上海)有限公司和北京百佳宜食品有限公司两家面包供应商的承诺证明,力图摆脱偶氮二甲酰胺。
2014月11日,美国快餐巨头赛百味表示,将从下周起在其面包中全面停止使用被戏称为“瑜伽垫”的化学发泡剂偶氮二甲酰胺。