江是高粱酒吗？

姜的产品定位于新青年群体，倡导简单纯粹的生活态度。

品牌故事

江是由酒业有限公司下属的酒厂自然发酵蒸馏酿制的高粱酒..江致力于重庆传统高粱酒老味的复兴，以“我是江，我的生活简单”为品牌理念，秉承“简包装、精酿酒”的反奢侈产品理念，秉承“简单纯粹、独一无二”的品牌精神，不断打造“我是江”的品牌IP，与用户互动，不断推动中国传统酒品牌的时尚化和市场国际化。

简单而纯粹

“简单纯粹”不仅是姜的口味特点，也是姜的生活态度。蒋提倡年轻人面对自己的情绪，不要逃避，不要害怕，做自己。“我是蒋，我的生活很简单”的品牌理念延续至今，渗透到当代青年生活的方方面面，催生了“面对面酒会”、“好朋友酒会”、“我有一瓶酒有话对你说”、“世界上另一个我”、“有路嘻哈演唱会”、“万物生长青年艺术展”、“看见孟世界青年艺术展”。随着时间的发酵，姜·“简单纯粹”的品牌形象已经演变成一个具有自我传播能力的文化IP。越来越多的人愿意通过“江”来表达自己。对于这个复杂的世界来说，也许每个人都是江吧。

重庆高粱酒

按照产地来说，江就是重庆的高粱酒。重庆酿造高粱酒历史悠久，在中国酒的大家庭中一直保持着独特的酿造技艺和口感。白沙古镇，长江沿岸历史文化名镇，是重庆非物质文化遗产“江津烧酒酿造工艺”的正宗发源地。江津烧酒是古代用高粱酿造的，味道很少暴辣。江小白的酿造依托于重庆江津白沙镇得天独厚的气候、温度、湿度等自然条件，延续江津烧酒的传统工艺，并加以改良，不断提升口感和品质，秉承“真酿真藏，成就品质和品牌双领先”的长期价值经营理念。

简单高粱酒

按照姜的原料和工艺，是一种简单的高粱酒。江在继承高粱酒传统酿造工艺的基础上进行改良创新，以匠人精神坚持以单一高粱为原料的“简酿法”，从原料和工艺上将其定义为“简酿高粱酒”。

淡味高粱酒

根据口味，江是一种淡淡的高粱酒。蒋认为，在传统市场格局下，不是“年轻人不懂白酒文化”，而是“白酒不懂年轻人”。与白酒传统的重口味特征不同，“清香淡雅，花果香自然甜”是江的酒体特征，因此定位为淡味高粱酒。以不断提升口感为长远目标，江一直秉承消费者至上的信条，致力于白酒“方便”的研究与创新。江把白酒方便的标准总结为“SLP产品守则”，即白酒要适合当代消费者的口味，力求“顺滑、清淡、纯正”。