世界葡萄酒的发展历史和文化

在许多用希腊文字记载的宗教仪式中，酒是不可或缺的一部分；在圣经中，酒被多次提到。

首先吸引人眼球的不是它的香味，而是它的功效。

最早的时候，酒是良药，是消毒剂，使人类摆脱疾病，延年益寿。

随着人类文明的发展，酒的其他功能也出现了:它给人安慰、勇气，让人摆脱精神疲劳，消除对战争的恐惧和内心的孤独；可以搭配食物，是美味的调料，是餐桌上的配饰，让食物的味道更加鲜美；也用来炫富，是上流社会最好的社交推进剂；它还作为文化交流和贸易的使者，它还在宗教仪式中传播对上帝和自然的崇拜。

历史教学普遍认为葡萄酒起源于外高加索——高加索山脉脚下，也就是今天的亚美尼亚共和国。

考古学家发现并通过碳年代测定证明，最古老的人工种植的葡萄籽在前苏联的亚美尼亚和格鲁吉亚，约公元前7000-5000年。

随后，葡萄酒随着移民的迁移传入中东。

起初，它位于古代底格里斯河和幼发拉底河之间的美索不达米亚。当时是苏美尔文明，苏美尔人把葡萄酒带到这里，在这里定居。

后来，它被引入尼罗河到波斯湾一带山谷的广大农耕区。这个地区的早期文明促进了葡萄的生长。随着城邦的繁荣，原始农业部落逐渐消失。有领土野心的古代海上民族，从最早的腓尼基人(现在的叙利亚人)到后来的希腊人和罗马人，广泛地将葡萄树种和酿酒的知识行走到地中海乃至整个欧洲大陆。

希腊人把葡萄藤带到了马赛、意大利和法国。

他们称意大利为葡萄酒之乡。

罗马将藤蔓遍布法国、西班牙、北非和德国的莱茵河流域。

15世纪末16世纪初，西班牙和葡萄牙的海军无敌舰队将藤蔓带到了南美洲。

英国、法国和西班牙把葡萄藤带到了北美。

17世纪，荷兰将葡萄树带到了南非。

18年底，英国人把葡萄藤运到了澳大利亚。葡萄酒的发展史也是一部活生生的移民和侵略史。

以上都是手打的，好累！