水蛭的价值

水蛭的药用价值相当高，因为它含有高含量的蛋白质等成分，对活血化瘀、痛经有很好的效果。

水蛭，俗称水蛭，生长繁殖于内陆淡水地区，是我国传统的特种药用水生动物。其干品加工后作为中药使用，具有治疗中风、高血压、化瘀、闭经、跌打损伤的功效。近年来发现水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面有特效。

新鲜水蛭的唾液中含有一种叫水蛭素的抗凝血物质，属于多肽。因为其分子组成中没有色氨酸和精氨酸，所以具有抗凝血作用。但是水蛭素在干燥的药材中已经被破坏了。水蛭唾液还分泌组胺样物质、肝素和抗凝血酶，与水蛭素有协同作用。

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一种捕捉水蛭的方法

①在水田、池塘、运河等水域，昼夜皆可捕捉。水蛭对水的流动非常敏感。只要用网兜在水里搅几下，水蛭就会游出泥土，游到水草中间，然后用网兜就能抓到。

②猪血诱捕。先将干稻草扎成两头紧中间松的稻草杆，再将猪血(每亩田0.5公斤)注入稻草杆内，横放在田的进水口处。进水量不能太大，一般以水通过秸秆茎杆慢慢流入田间为宜。

让水慢慢把猪血洗成细丝飘满田间，利用血腥味把田里的蚂蟥引诱到稻草里，吸走尚未流出的猪血。当水蛭又满又肿的时候，就很难再爬出来了。放入吸管后4-5小时，即可取出吸管，收集水蛭。如果没有猪血，也可以用鸡鸭鹅等畜禽的血代替，也能达到同样的效果。

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