重庆有哪些名茶?

名茶是对优质高档茶叶的尊称。重庆是中国茶叶的主要发源地,也是优质茶叶之乡。重庆名茶在国内外一直享有很高的声誉。重庆十大名茶的称号由来已久。每隔几年,重庆茶叶学会、商会都会评出十大名茶。

南川金佛崔玉茶:主要指产于南川区的“金佛崔玉”牌茶叶,是一种优质名优绿茶。《玉佛》在国际、国内、省市各级获奖20余次。金佛崔玉茶的品质特点是外形紧细均匀,色泽翠绿,峰露,汤色黄绿明亮,香气清新持久,滋味鲜醇,叶嫩黄绿均匀。“金佛玉料理”以福鼎大白茶、巴渝特早等茶叶品种为原料,采摘标准为一芽一叶显鲜叶。

龙珠崔玉茶:开州的龙珠茶历史悠久。它在唐朝和清朝被列为皇家贡茶,现在它的产品出口到十多个国家。产地位于重庆市开州市敦好镇龙珠村龙珠寺大巴山,海拔800左右。土壤肥沃,环境优美,山川秀美,云雾缠绕,属于一种天然的野生生态环境。龙珠玉茶形美、色绿、香、味醇、味优、无杂花。

云岭永川秀芽:永川秀芽是著名的针状茶,属于绿茶。产于重庆永川区,主要包括永川区的吴韵山、阴山、八月山、嵇山、黄瓜山等茶区。永川秀芽由重庆市农业科学院茶叶研究所于1959年研制生产,并由国内著名茶叶专家陈珏教授于1964年正式命名为永川秀芽。其加工技术于2004年获得国家发明专利。

四面青针茶:“四面青针”产于江津海拔800米的茅山茶园,富含硒。产品为单芽或一芽一叶,采用传统手工工艺制作。形状紧凑,嫩绿色润泽,汤色清亮,口感鲜嫩,香甜可口。

太白银针茶:产于长江三峡地区,通过在早春三月采摘高山嫩芽,结合传统工艺和现代技术精制而成。太白银针茶的特点是色泽润绿,线条紧实,针叶匀直,香气高洁,汤色清澈干净,滋味鲜醇,叶色鲜绿,花嫩均匀。是名优绿茶中的珍品。“太白银针”产品先后获得“中国绿杯”、“三峡杯”等10多项全国及重庆名茶评比奖项。2008、2010年获“重庆十大名茶”提名奖。

纪明贡茶:传统与现代相结合的重庆名茶。早在清朝高宗十六年,纪明贡茶就是贡茶。产于城口县大巴山。这里是天然的名茶产区和适宜的茶叶种植区,峰峦叠翠,云雾缭绕,植被丰富。纪明贡茶采摘大巴山富硒富锌带万亩无公害野生茶树鲜叶为原料,沿袭260多年的采集加工工艺,采摘加工工作更加精细。

涪陵白茶:因其油润金黄的外观,自然优雅。冲泡后,汤色清澈明亮,叶如盛开的兰花,叶色青白(叶脉青绿,叶乳白色),给人赏心悦目的感觉。涪陵白茶最大的特点是鲜度极佳,氨基酸含量高。有专家表示,经检测,涪陵白茶的氨基酸含量是普通名茶的2至3倍,茶多酚只有普通绿茶的一半,色、香、味俱佳,是茶界的国宝级稀有资源。

丁盛尤鲁茶:位于重庆市万盛区青年镇更古村。

西农毛尖:产于重庆西南农业大学实验茶场。其形美、色绿、香馥、味鲜、醇、爽。西农毛尖茶是以山雾初春的毛尖茶和洁白芬芳的茉莉花为原料,采用现代茶叶加工工艺制成。西农毛尖茶外形紧实,汤色清澈,香气清新持久,滋味鲜醇,叶色黄绿柔和。此茶曾获第十届“中国杯”全国名茶评比特等奖、重庆市“三峡杯”名茶评比金奖等多项荣誉。

林海翠茶:有“翠屏银峰”、“翠屏竹叶青”、“翠屏铁花”、“翠屏俞晔”、“翠屏绿”等10多个品种的优质名茶。林海翠的茶叶色泽青润,汤色翠绿,芽叶嫩滑,香气浓郁,滋味醇厚鲜爽,芽叶饱满,条索紧实。“林海翠茗”获国际茶博会金奖。