上海有哪些特产的图片?
奉贤黄桃黄桃又称黄肉桃,属于桃的一种。据历史文献记载,早在三四千年前,黄桃就在中国受到重视并被人工栽培。到秦汉时期,已培育出各种品种,与古桃嫁接的金桃不断繁衍成今天的黄桃种群。
金山蟠桃上海金山区已成为中国最大的蟠桃之乡。
崇明老酒以糯米为原料,浇米后加药加水调制而成,酒味甘甜,呈乳白色,故又称甜酒、米酒、水酒。崇明老酒品质正宗,风味独特,区别于普通白酒和黄酒。该酒酸甜微酸,风味醇厚,酒精度适中,后劲十足,回味无穷。它是一种受欢迎的低度葡萄酒,其中以“菜花黄”和“十月白”最好。
马陆镇的葡萄种植已有20多年的历史。目前全镇种植葡萄5000多亩,年产鲜食葡萄6000多吨。
?南汇水蜜桃南汇水蜜桃来自上海水蜜桃,具有独特的产品价值。最早的关于桃子的文献记载见于明代的一本《群芳谱》,书中记载:“桃子在上海绝无仅有,顾尚宝西园尤佳。”后来随着上海的扩张,上海桃向郊区发展,逐渐演变为南汇桃。
仓桥水晶梨仓桥水晶梨是新一代生梨,具有果汁甘甜、清香爽口的特点。是上海市松江区的一大特产,由上海市农业科学院林木果树研究所精心培育。仓桥水晶梨嫩脆,营养丰富。经检测,含有多种微量元素和无机盐。长期食用具有生津益肺、止咳顺气、润喉养颜等保健功效。
崇明白扁豆,俗称洋扁豆,荚扁刀状,每荚2-3粒,皮白肉白,粒厚扁平细腻,色泽清亮诱人。它是农民广泛种植的蔬菜,也是崇明的主要土特产之一。白扁豆营养丰富,味道鲜美,清爽可口,是夏秋两季的大众菜。
上海汤圆可以加入特制的无馅小汤圆或加入鸡蛋做成香甜可口的汤圆。这是一种非常受欢迎的宵夜,在中国南方经常流行。但需要注意的是,过多食用汤圆容易上火。如果你的身体在假期里已经上火了,你应该试试。
条纹饼和薄荷饼是南北的,饼是中国人的特色小吃。说到上海的蛋糕,恐怕你的脚趾头都数不过来。但是,顶级蛋糕和薄荷饼,以及双馅饺子,广受上海人的喜爱。薄荷饼,糯米粉混少许薄荷粉,点缀红绿丝。切片蛋糕和糯米粉用细沙混合(不是用细沙包裹,而是揉在一起)做成长条,油炸后更好吃。
好吃点:薄荷饼,甜爽,夏天还挺热的。上面的蛋糕软而结实,甜度适中。
上海春卷是古老的江南美食习俗。在农历新年和春天的开始,家人聚在一起,喝春茶,吃春饼来庆祝新年。春饼是用洋葱和韭菜等辛辣蔬菜做成的。“新”与“新”谐音。新年吃五香(葱、蒜、韭菜、芥菜、茼蒿)春饼,就是辞旧迎新。在上海,人们在春节吃韭菜肉丝春卷,这是吃五香蔬菜和吃春饼的古老习俗的传承。上海郊区还有早春吃荠菜春卷的习俗。这种油炸食品具有皮脆、馅软嫩、色泽金黄、味道鲜美等特点。上海开埠后,一些小吃店常年供应春卷,馅料的花色也多了起来。城隍庙绿波廊做的韭菜芽肉丝春卷最受食客称赞。
蟹汤包来到几乎每一条小街都会有这种特点。
原材料:
面粉1000g,温水600g,五花肉700g,皮冻280g,蟹肉160th,蟹黄和酱油40g,猪油100g,料酒6g,香油8g,白糖5g,葱花和姜末,精盐6544。
生产流程:
1,面粉加水揉透,放置一会儿;
2.将猪肉剁成肉末,剁入蟹中,锅中用猪油加热,加入蟹肉、蟹黄、姜末炒蟹油,与肉末、凉粉、酱油、料酒混合,制成馅;
3.将面团揉成长条,每50g拉成4个面坯,擀成圆皮,加入馅料揉成百褶袋,入蒸笼蒸10分钟。
上海生煎是上海的特色小吃。来上海的人一定要尝尝生煎。第一次吃的人要小心倒汤烫嘴。
特点:酒体饱满,上半部分有黄澄澄芝麻和葱花,柔软可口。下半部酥脆可口,馅料厚重,酱香浓郁,吃起来更香。
原料:面粉、芝麻、葱花、猪肉、冻皮等。
做法:用发酵的白面做皮,用肉末、麻油冻皮等多种调料做馅。将葱花和芝麻蘸在裹好的炸尖上,表面刷上素油,放入油锅炸至熟。
上海顾绣是上海手工艺品中的一朵奇葩。顾绣源于明代松江府一名门,故名。古曾在鹿乡园路上建了一座花园,占地九亩,并在池中取了一块石头。赵手刻“鹿香园池”二字。因园名(今鲁香园路,为纪念此园而得名)他家的刺绣被称为“鲁香园绣”或简称“固始鲁香园绣”或“鲁香园绣”。它是以名画为基础的“画绣”,以技法精湛、形式典雅、艺术性高著称。
旭兴草编产于嘉定旭兴,历史悠久。早在1000年前的唐朝,黄草编织品就已经成为皇家贡品之一。20世纪初,东西方稻草文化开始交流发展。1914年,意大利斯特罗斯洋行聘请当地人王继河、朱士林为代理,从农民手中收购黄草面料,转卖到东南亚、欧美等地。从此,徐航黄草面料开始走出国门,进入国际市场。
奶油五香豆由当地的绿色蚕豆制成,配以茴香、肉桂、精盐、糖、香精和奶油。其特点是口感微甜,醇香可口,色泽光洁,回味悠长,开胃。
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