长沙美食

众所周知的臭豆腐已有近千年的历史，它最美丽的时候可以追溯到清朝宣彤统治时期。慈禧太后将其命名为“方清”，这使得臭豆腐立即闻名于世。据史料考证，慈禧太后也有吃绍兴臭豆腐的嗜好，并将其列为御膳。

2、糖油粑粑

长沙最有名的小吃是糖油粑粑。走在长沙街头，随时都能闻到沁人心脾的糖油味道，看到油炸糖油的摊位。只有一个炉子，一个锅，一辆手推车和一个木制支架。

3.美味的虾

口味虾是几年前在长沙教育街、南门口兴起的一种特色小吃，随后蔓延到全市乃至全省，从此兴盛起来。口味虾色彩鲜艳，汤浓味重，极其麻辣，深受口味重的长沙人喜爱。

4.杨裕兴面馆

杨裕兴面口味灵活，煮面讲究宽汤、清水、滚远；汤是猪筒骨和老母鸡做的。从当地人爱吃的大众肉丝面、酸辣面，到高档的蟹黄、姚圆柱面，应有尽有，食材美味。杨裕兴面馆从早到晚都有很多吃面条的客人。

5.姐妹饺子

姐妹饺子起源于20世纪20年代初。一对叫姜的姐妹在火宫殿的集市上卖饺子。他们做的饺子漂亮好吃，颜色是中国白，小巧玲珑，糖馅甜而不腻，肉馅嫩而可口，外面的皮糯而软，所以妹子饺子出名了。