怎么建一个标准的蘑菇房？

由于生产水平和生产条件的差异，国内外有各种类型的蘑菇房。在荷兰，有人用玻璃砖、不锈钢框架和塑料作为建筑材料，建造了一年生蘑菇栽培房，自动控制温度和湿度，价格昂贵。有些法国人利用隧道、旧城堡、洞穴等地方进行蘑菇栽培；韩国多采用砖结构的蘑菇房，安装排气扇调节蘑菇房内的空气。中国栽培蘑菇的面积很广，各地的建材种类和丰富程度也不一样。到目前为止，还没有一个标准统一的规范。在蘑菇种植历史悠久的地方，应建造更多永久性的砖瓦蘑菇房；在蘑菇栽培历史较短，冬闲田种植蘑菇的地方，往往用塑料薄膜和草帘搭建临时菇房。在东北地区，菇房的建筑材料必须具有良好的保温性能，克服该地区昼夜温差大的气候特点，适合双孢蘑菇恒温的生物学特性。

(1)蘑菇的建造目前，我国的蘑菇栽培房根据建筑材料的不同，主要有砖砌蘑菇房、干式脱粒蘑菇房和塑料蘑菇房。南面每个菇房栽培面积约200m2，朝南，菇房长10m，宽5m，高5m。东北地区可采用砖菇房、干菇房、塑料菇房、半地下室、带温控功能的地下室菇房，自然温度栽培的菇房还应有夏季降温、冬季保暖的辅助设施。在东北地区，夏季利用草帘对地下水进行遮阳降温是一种很好的措施。保温有赖于菇房良好的结构和人工加热，菇房的保温和通风必须同时进行，否则不能满足双孢蘑菇作为好氧真菌的生物学特性。

(2)架子建在菇房内，架子菇床采用竹木材料。菇床沿菇房宽度方向依次竖立，每床宽度为1.5m，菇床靠墙宽度为1m，两端留有通道。架子共6层，层高55cm，底层20cm，顶层距屋顶1m。在菇房南北两侧对应每层菇床的墙壁上分别开有25 cm× 30 cm的通风窗，窗的通风量可以调节和密封。蘑菇房和蘑菇房中的结构如图9所示。

图9蘑菇房结构示意图