重庆有什么特点？
金角牌老四川五香牛肉干:成立于1937。它以优质鲜牛肉为主料，辅以白糖、川盐、天然香料、精炼植物油等辅料，具有独特的五？气味。具有健脾益气、养胃疏肝、强筋健骨的功效。
易白石板鸭:因产于巴县易白石镇而得名，距今已有100多年的历史。本品具有独特的腌制工艺，色泽棕黄，清蒸，香味诱人，适合佐餐、佐酒。
涪陵榨菜:最早制作于清朝光绪年间。该产品风味独特，色味俱佳，营养丰富。无论是佐餐还是煲汤，都是鲜香脆嫩而不油腻。
鲁宁派火锅底料:是重庆鲁宁香食品厂的名牌产品。由花椒、豆瓣、冰糖、酒醅、香辛料、天然保鲜添加剂等25种优质调味品制成，口味类型特别是麻辣、麻辣、温和、荔枝、海鲜、清汤等。具有开胃健脾的功效。用1: 3的比例烧开水，趁热吃。
永川豆豉:由重庆永川酒厂生产，已有200多年历史。它以优质大豆、糯米和白酒为原料，采用独特的传统工艺制成。本品黑色有光泽，滋润撒播的种子，清香甘甜。含有蛋白质、脂肪、糖、多种氨基酸和维生素，是烹饪川菜必不可少的辅料。
三江牌合川桃片:合川桃片厂出品，历史140多年。本品由优质糯米、四川糖、香油、猪油、核桃仁、玫瑰花等原料制成。其味绵软甘甜，具有滋阴补肾、润肺止咳的保健功效。
江津锅巴糖:江津锅巴糖是具有近百年历史的著名传统产品，由优质糯米、白糖、焦糖、动植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻精制而成。特点是酥渣、清甜、清香爽口、滋阴补肾、开胃健脾。“玫瑰”和“莲花”产品是著名品牌。
重庆陈麻花:2003年3月，陈长印在重庆沙坪坝成立磁器口陈麻花经营部。2004年9月，以“陈长印”为名成为陈麻花的注册商标。2004年6月，65438+2月，重庆沙坪坝区磁器口陈马华经营部成为中国商品条码系统会员。2005年4月，使用“古镇陈麻花”作为陈麻花经营部名称。麻花，俗称陈麻花，口感柔软独特。现在几乎成了重庆磁器口古镇的代名词，重庆特色小吃的典型代表，重庆的一张名片。先后荣获“中国名小吃”、“重庆特产”、“重庆名点”等称号。
重庆友友泡椒凤爪:自1997成立以来，始终秉承“诚信务实，执着创新”的企业精神，为社会奉献美味、优质、安全、健康的休闲食品。主导产品“优优宝赵峰”获得国家发明专利。优优商标被认定为“重庆市著名商标”、“中国驰名商标”。现在已经成为泡椒凤爪行业第一品牌！
重庆，简称巴渝、山城、杜愚、杜乔、武都，是中华人民共和国直辖市，是国务院定位的国家中心城市、特大城市、世界温泉之都、长江上游经济中心、金融中心、创新中心、政治文化科技教育艺术中心、国际大都市。中西部地区的水陆空综合交通枢纽。？
重庆因嘉陵江古称“重庆水”，故简称重庆。北宋崇宁元年(1102)，禹州改为周公。南宋16 (1189)正月，孝之子先册封恭王，二月登基为帝，史称“双庆”。因此，周公被提升到重庆，因此得名重庆。？
抗日战争时期，中华民国政府将重庆定为战时首都和永久首都。共和国成立之初，这里是中国西南地区的总部和直辖市。6月1997直辖市设立后，重庆老工业基地转型振兴步伐加快，形成了电子信息、汽车、装备制造、综合化工、材料、能源及消费品制造、农业农村、金融、商贸、物流等千亿产业集群。？
重庆拥有中新(重庆)战略性互联互通示范项目、国家级新区——两江新区、重庆渝新欧国际铁路、重庆两路寸滩保税港区、重庆西永综合保税区、重庆铁路保税物流中心、重庆南彭公路保税物流中心、万州保税物流中心，过境72小时内免签，整车、水果、肉类等进口口岸。
重庆一些著名的文化和食品。包括荣昌折扇、老四川邓英牛肉、梁平柚、蜀绣、牌小块腊肉、黄沙白柚、诗仙太白酒、杨娇梨、三峡砚、永川皮蛋、黄连、天麻、江津爆米花、杜仲、党参、江津蜜桔、白石板鸭、龙凤糕、合川桃片、京酱肉等等。