波尔多·佑安·庄鸣
总的来说，左岸的酒庄和葡萄园规模较大，酿造的葡萄酒严谨复杂。基本上都是赤霞珠和其他品种混酿的红酒(除了赤霞珠，主要用的葡萄品种有梅洛、品丽珠、小维托等。).与左岸相比，右岸的酒庄通常规模较小，乡村别墅类型的小酒庄较多，酿造的葡萄酒也更为温和优雅。与左岸的砂砾土不同，右岸的土壤主要是粘土，其次是砾石。由于黏土排水不畅，不利于赤霞珠的生长。葡萄品种以梅洛为主，包括混合酒和单一梅洛红酒。
波尔多最著名的产区是左岸的梅多克，梅多克出产的红酒都是以赤霞珠的混合酒为主。梅多克分为上梅多克(即梅多克南部地势较高的地区)和下梅多克(北部近海低地，下梅多克的“夏”字不好听，该地区出产的葡萄酒一般标为梅多克)。比较有名的是上梅多克，比如61 1855名村(分为1 ~ 5级)上梅多克以下，有很多小的村级产区，比如pauillac，Margaux，Saint-Zulian，Saint-Stephen。人们通常所指的法国五大名庄是1855的梅多克区五大一级名庄:拉图尔、拉菲、阿克比亚都位于梅多克的pauillac村，玛歌位于梅多克的玛歌村，奥比昂位于格拉夫的Paysac-Leorion产区。“五大”中，除了木桐在1973年由二级升为一级外，其余四个都是1855年分级制度颁布以来的老牌一级名村。因为梅多克有上千个酒庄，而1855名庄只包括本地区的60个酒庄，所以在1932年，梅多克区成立了中级酒庄协会，当年共评选出444个中级酒庄，即资产阶级中级酒庄，在中国俗称“明星酒庄”，以弥补名庄分类的不足。从酒质上来说，中级酒庄的酒大部分还是赶不上上面的名酒庄的水平。但经过多年的发展，一些酒庄的水平已经被公认达到了上市酒庄的水平，最具代表性的就是梅多克的Chasse-Spleen。
格拉夫区是离波尔多最近的葡萄酒产区。这个产区的葡萄酒有着浓郁的泥土和矿物气息，个性独特。在格拉夫产区的最北部，靠近波尔多的地方，有一个名为佩萨克-莱奥尼昂(pessac-leognan)的副产区，几乎所有的格拉夫名酒都出自这里。除了著名的一级庄奥比昂，另一个著名的寺院是La Mission Haut-Brion，被称为“战后的酒皇”。修道院之美曾是奥比昂的强劲竞争对手，但在1983年，修道院之美被奥比昂的主人收购，“战争”告一段落。就酒质而言，修道院的美不一定比奥比昂差。它得到的R.P .(罗伯特·帕克，世界上最有影响力的酒评人)的满分比奥比昂多倍！佩萨克-莱奥里翁的其他佳酿包括:帕佩克莱门特、史密斯高级拉菲特等。
说完左岸的红酒，转向右岸。其实右岸的圣德龙区和左岸有很多相似之处:同样有酒庄分级制度，葡萄品种以混种为主。但是，它的分级制度仍然不同于Medoc。葡萄品种以梅鹿辄为主，其次是赤霞珠，赤霞珠通常占比较弱。圣德隆的葡萄酒厂和其他葡萄酒厂> & gt
问题2:法国波尔多右岸有哪些产区？波尔多被吉隆河穿过，分为左岸和右岸。
右岸主要有两个葡萄酒产区:抱抱龙和圣达美龙。
保保龙:在保保龙，没有名庄的分类体系，但却是出产当今波尔多乃至世界上最稀有、最稀有的葡萄酒的小区。
圣德隆:主要种植梅洛葡萄，是波尔多最大的名酒产区。
左岸的葡萄酒产区主要由杜梅和格拉夫两个地区组成，传统上统称为杜梅区。米多区最著名的村落有四个，分别是:圣达什提芬、普依勒、圣祖连、马可。这四大名庄，盛产的葡萄酒各有特色。
问题三:法国葡萄酒产区左岸和右岸的法国葡萄酒如何分类？人们会想到法国。法国虽然不是最早酿造葡萄酒的国家，也不是葡萄酒产量最大的国家，但却是好酒最多的土地。法国出产世界上最好的葡萄酒，无论是大名鼎鼎的波尔多，价值连城的勃艮第，还是贵族的香槟，都让世界倾倒。法国主要产区法国10葡萄酒产区:波尔多、勃艮第、香槟、宝祖利村、长谷、卢瓦尔河谷、阿尔萨斯、普罗旺斯(科西嘉)、朗格多克、萨瓦。其中，波尔多以出产浓郁的红酒而闻名，勃艮第以出产淡雅的红酒和清爽优雅的白酒而闻名，香槟区酿造世界闻名的优雅浪漫的起泡酒。但是从大家提供的资料中可以看出，波尔多是法国10个主要产区中最著名的葡萄酒产区，但是你经常说的波尔多酒庄。你知道波尔多分为左岸和右岸吗？波尔多被吉隆河穿过，分为左岸和右岸。左岸的葡萄酒产区主要由杜梅和格拉夫组成，传统上统称为杜梅区。米多区最著名的村落有四个，分别是:圣达什提芬、普依勒、圣祖连、马可。这四大名庄，盛产的葡萄酒各有特色。圣大卫使者蒂芙尼:它是杜梅区四大名村中最北的一个村庄。圣塔特蒂芬土壤出产的葡萄酒大多单宁厚重、稠密、甘甜，未成熟时果香浓郁。普以勒:是左岸最有名的村落。世界闻名的一级庄拉菲、拉图尔都在这个村子里。普益乐属于精品餐厅的产区，它的酒不折不扣，不刻意讨好，但其独特的口感让大多数精品餐厅对它情有独钟。圣祖连:是四大名庄中最小的一个，但却是波尔多葡萄酒平均质量最高的名庄。玛戈:是四大名村中最大的，拥有最著名的村庄。玛歌的特点是酒香无敌，复杂而有层次。其酒质细腻、优雅、顺滑、深滑。右岸和右岸主要有两个葡萄酒产区:抱抱龙和圣达美龙。保保龙:在保保龙，没有名庄的分类体系，但却是出产当今波尔多乃至世界上最稀有、最稀有的葡萄酒的小区。圣德隆:主要种植梅洛葡萄，是波尔多最大的名酒产区。法国其他盛产葡萄酒的产区:位于法国东南部，里昂和普罗旺斯之间，据说这里是法国葡萄酒的发源地，也是法国葡萄酒的主要出口区。在法国出口的所有葡萄酒中，有65，438+0瓶来自长谷。由于得天独厚的地理位置，这里的葡萄高度成熟，酒香饱满浓郁。龙之谷的葡萄酒经过短时间的橡木桶陈酿，使得葡萄酒的口感充满了天然的果香，这也是其魅力所在的重要原因。阿尔萨斯:阿尔萨斯，位于莱茵河畔，堪称法国最美的葡萄酒产区。它主要富含白葡萄酒，大多由单一葡萄酿制而成，具有精致的花香和果香。它是世界上最好的白葡萄酒产区之一。普罗旺斯:位于法国南部阳光明媚、散发着薰衣草香味的葡萄产区，是法国主要的粉红葡萄酒产区。桃红葡萄酒圆润，沁人心脾，清爽迷人。朗格多克和萨瓦:干白葡萄酒是这个地区的一大特色。发酵后，这款干白葡萄酒在橡木桶中储存六年以上，无需加桶程序。因为氧化，微生物会在酒的表面形成一层白色的霉花，阻止了酒的过度氧化。这种法国葡萄酒装瓶后可以存放几十年甚至上百年，香味浓郁，回味持久。西南产区:这个地区出产世界上最著名的鹅肝和松露，也盛产各种葡萄酒。西南产区靠近波尔多，有“小波尔多”之称，但价格便宜很多。它已提交给:
问题4:波尔多分为三部分:左岸、右岸、吉伦特河、加龙河、多尔多涅河。吉伦特河位于大西洋入海口，其两条上游支流是北部的多尔多涅河和南部的加龙河。吉隆德河和加龙河的西南部称为“左岸”，吉隆德河和多尔多涅河的东北部称为“右岸”，加龙河和多尔多涅河之间的地区称为“两海”。左岸的葡萄产区分为梅多克和格拉夫两个产区。从北到南，梅多克分为六个村庄:圣埃斯蒂夫、波亚克、圣朱利安和玛歌。其中pauillac、Margaux、Saint Julien、Saint Esteve是著名的村庄和葡萄酒之乡，80%以上都位于这四个村庄。澳新酒庄和白马酒庄在右岸的圣爱美浓，波图斯庄园在波美侯。波尔多法定红葡萄品种:赤霞珠、美乐、品丽珠、维多、玛贝克、佳美娜；主要法定白葡萄品种:赛美蓉、长相思、米斯卡迪。其中赤霞珠是左岸最重要的红葡萄品种，而梅鹿辄和品丽珠是右岸最重要的红葡萄品种。。波尔多既是一座城市，也是葡萄酒的名字。迄今为止，它是法国最大的精品葡萄酒产区，被视为法国著名的葡萄酒产区。位于法国西南部，有加龙河、多尔多涅河和吉伦特河。该地区幅员辽阔，东西长85英里，南北长70多英里。葡萄园近1102.2万公顷，年产葡萄酒约7亿瓶。波尔多，几乎所有的波尔多红酒都是由不同的葡萄品种酿制而成，主要是赤霞珠，还有一定比例的梅洛和品丽珠。
问题5:法国八大著名葡萄酒酒庄是哪几个？拉菲庄园红酒
拉菲庄园位于波尔多，梅多克区pauillac村以北。它以生产顶级干红葡萄酒而闻名，是世界上数百万个酒庄中的佼佼者。“拉菲”一词在拉丁语中是“石头”的意思，后来演变成当地语言“拉菲”。其实这个词指的就是拉菲村所在的圆砾山。这个村子最早的历史记录可以追溯到1234。虽然拉菲是在14世纪凭借其优良的品质而闻名于世的，但它真正成型并闻名于欧洲是在17世纪。1675年，拉菲被葡萄酒界的风云人物J.D.Segur买下。在这个时候，西格尔家族已经拥有两个酒庄，ChateauLatour和Chateau木桐。17世纪的法国，基本上从皇宫里的贵族到老百姓都喝勃艮第酒，但当时法国国王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟，从此拉菲就成了巴黎凡尔赛宫里贵族们杯中的精品。自18世纪初拉菲进入英国市场以来，就被英国许多葡萄酒鉴赏家收藏。在1732-1733期间，罗伯特。英国第一任首相沃波尔平均每三个月买一桶拉菲。
1868年，银行家巴隆·罗斯柴尔德男爵以8倍市盈率的价格买下了这家酒庄，成为拉菲酒庄的新主人，家族生意一直延续至今。庄园的现任主人埃里克·德·罗斯柴尔德(Eric de Rothschild)于1974年上任。他的创新和苦心经营，让拉菲彻底摆脱了六七十年代的平凡阴影，再次达到巅峰。
拉菲仍然保持着世界上最贵葡萄酒的记录(每瓶)。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787的拉菲，上面有时任美国总统托马斯·杰斐逊的签名，被《福布斯》杂志的老板马尔科姆·福布斯拍出了105000的天价。
目前拉菲村由罗斯柴尔德集团控制，葡萄园种植面积约90公顷，平均树龄超过40年。庄园里的葡萄都是用非常传统的方式种植的，基本不使用化学药品和化肥，经过精心的人工护理培育，葡萄完全成熟后才采摘。技术工人在采摘时会对每一串葡萄进行严格筛选，达不到要求的不会采摘。葡萄送到压榨室后，必须经过资深技术工人的精挑细选，确保每一颗压榨出来的葡萄都达到高品质。
近年来，拉菲的主人罗斯柴尔德家族在波尔多收购了数家酒庄，在美国和南美拥有数个葡萄园。
正宗:ChateauLafite
甲板:卡拉代斯代拉菲
每一年的拉菲正品葡萄酒都在全新的橡木桶中陈酿12-24个月，视当年的气候和收成而定。有些推荐的年份酒，如1982，颜色较深，香气浓郁，层次感极其丰富，口感复杂，混合了黑加仑子、铅笔芯、矿物质、烟草和咖啡。余味持续一分钟以上，香气久久萦绕，经久不衰。
推荐年份:1982、2000年、2005年等。
ChateauLatour，来自拉图尔庄园的红酒。
ChateauLatour位于波尔多的吉伦特河河口。该酒厂是英国人在15世纪建造的。它最初是为了防止海盗入侵而建造的，后来在16世纪被开发成葡萄园。在16世纪至19世纪期间，拉图尔一直由著名的塞古尔家族管理。在鼎盛时期，这个家族曾经拥有几个庄园，比如拉菲、阿克比亚国王等。因此，在1855的波尔多酒庄排名中，拉图、拉菲、木桐被授予一级酒庄称号。二战结束后，拉图尔离开西岗家族，几经易手，先后进入几位企业家手中。1993年，法国零售巨头巴黎春天百货收购了这个庄园，还有一个......>;& gt
问题6:波尔多左岸有几个一级村？
波尔多左岸有三个产区，一个是波尔多的梅多克，一个是波尔多的格拉夫，一个是波尔多的谢肃。
梅多克产区61，其中一级庄只有5个，分别是拉菲、拉图、木桐、玛歌、奥比昂。(PS:这些酒庄只生产红酒)
格拉芙的酒单中共有16家酒庄，而这16家酒庄只要属于格拉芙的酒单，无论等级高低，地位都是一样的。(这些酒庄的白葡萄酒和红葡萄酒都是自产的。)
谢肃的藏品中有11个一级酒庄，即:(这些酒庄只生产白葡萄酒)。
陆贽庄园吉劳德城堡
奥普里庄园克洛斯上佩拉圭
拉弗赖贝拉庄园拉法里-佩拉盖城堡
柳塞克庄园里厄塞克城堡
格拉哈布庄园西加拉-拉博城堡
Habaopuno庄园Rabaud-Promis城堡
古代庄园
白塔庄园拉图尔布兰奇城堡
瑞内-维尼奥古堡、苏迪罗古堡、瑞内-维尼奥古堡、赫内维农庄园
克莱门斯城堡，克莱门特庄园
问题7:波尔多右岸的圣爱美浓是什么分类体系？从好到坏，以此类推:
圣埃百万顶级酒庄，一级一级的名庄。
saint-e million premier grand cru classéb，一级二级名庄。
圣艾弥利翁大酒庄(Saint-Emillion Grand cru classé)，列级名庄。
圣埃米利奥大克鲁
圣埃米尔利翁
这是主线，也就这些了。还有很多其他的像蒙塔尼圣爱米利恩我就不一一写了。
问题8:法国八大葡萄酒庄都在波尔多吗？香槟产区、罗纳河谷、西南产区有没有等级村？20分的Grand cru classe等级村制度只存在于波尔多，其他地方没有。八大名庄都在波尔多，左岸五个，右岸三个。
问题9:有哪些葡萄酒在酒质和价格上可以与八大名庄相媲美，列举如下:
1，亨利·贾伊尔利希特堡(法国勃艮第)
2.罗马尼康迪(法国勃艮第)
3.拉塔西(勃艮第)
4.佩特鲁斯(法国波尔多右岸)
5.* * *(法国波尔多右岸)
6.拉菲(法国波尔多左岸)
7.华宝(法国波尔多右岸)
8.里奇堡(法国勃艮第)
9.拉图(法国波尔多左岸)
奥森10(法国波尔多右岸)
问题10:为什么波尔多的酒庄都位于左岸区域？首先，说这665，438+0家上市的酒庄都归类在波尔多左岸的梅多克区是正确的(在这665，438+0家酒庄中，只有奥比昂左岸的Paisak-Leorion是特例)。波尔多的几个著名产区中，除了波美侯没有分类系统，其他的派萨克-莱奥里翁、圣德龙、苏代区也有分类。说61上市酒庄属于波尔多并不准确。以上是题外话。一般来说，56家2-5级酒庄一般不能和5家一级名庄相比，但也有一些二级酒庄的酒质一直很好，接近一级，被称为超二级酒庄。有的年份可以媲美年级第一，甚至有的年份拿了满分！还有一些年份3 ~ 5级的名庄，酒质也很优秀，完全可以相当于一级名庄的一贯品质。分别是:熊石庄(82级100，2000年99，2005年86，96，98)和碧尚男爵夫人(82级100，2000年97)和鲍家龙(2005级97，2003年97+分)宝马庄(3级61，99分，83分，97分