盐城有哪些著名的特产？
这座靠近黄海的城市有一些独特的产品。看哪家才是你心中的“盐城特产之王”。
1.海岸香肠
这是滨海最有名的特产。吃起来肥而不腻，味道鲜美。在滨海做香肠已经成为一种文化。“做香肠，也更多的表现出沿海女性独立干练的特点，她们的香肠做得好，说明年轻女性能干。香肠成了当地人送礼的首选。春节期间我最喜欢香肠。
2.福宁蛋糕
它已经有400多年的历史了。饼片洁白如雪，薄如纸(单张即可点燃)，甜如蜜，入口甜润。主要由糯米粉精制而成。蕴含着吉祥如意、步步高升的祝福，深受人们的喜爱。乾隆吃后赞不绝口，取名“玉带饼”。
3.秦南牛肉
这是哈格里夫斯最著名的家族。这是一个百年品牌。它是用传统工艺和独特配方烹制而成的。肉嫩、香、纯、味美。
4.冈冈酥饼
距今已有100多年的历史，与淮阳的吴优糖花齐名。饼呈方形，略长，呈嫩黄色，饼面涂有芝麻。好吃，甜，脆，脆。存放两个月也不会变质，是旅游馈赠佳品。
5.吴优糖麻花
盐城吴优镇的汉族传统特产，小巧玲珑，像一条双龙盘旋。以香、甜、脆、脆著称，是我的最爱之一。
6.皮蛋
这是建湖县汉族的传统菜肴。与蛋黄完全凝固的硬皮蛋相比，皮蛋更加香醇。我第一次在四川吃的皮蛋是黄色的，和盐城的完全不一样，但是我更喜欢盐城皮蛋的味道。
7.响水虾
又名白虾，是响水县沿海特产之一。它的壳薄而软，色泽透明，肉质细嫩可口，营养丰富。传统的生煎虾远近闻名。
8.建湖藕粉饺子
建湖县传统小吃已有百年历史。形状像小球，是淡紫色的，是喜欢甜食的人的福音。吃起来有嚼劲，甜而不腻，桂香十足。
9.东台西瓜
风味极佳，口感细腻多汁，是消暑解渴的佳品。红瓤西瓜早春红宝石含糖量高、纤维少，以其香甜多汁、营养丰富的特点深受人们喜爱。有些品种的西瓜因为皮薄肉嫩水分多，被称为“东台爆瓜”，用刀一碰就裂得很快。想吃就吃东台西瓜，夏天特别热。
这么多好看又好吃的特产，还不赶紧行动！
乌金酱酒
武夷浆酒是盐城市滨海县八滩镇的特产。武夷果肉酒色泽清亮透明，窖香浓郁，入口绵软香甜，入口圆润，回味悠长。素有“香、醇、软、甜、净”之称。武夷浆大曲最早酿造于清朝乾隆年间，曾有“隔墙三醉，坛中十香”的美誉。取八滩镇鸭蛋王地下泉水，以高粱为原料，用小麦、大麦、安藤制成的麦曲自然糖化发酵而成。
福宁大蛋糕
又名玉带饼，产于阜宁。精选优质糯米、纯糖、精炼油、高档蜜饯，按比例加工而成。福宁糕具有色泽白、薄片薄、滋润软糯、价格实惠、开口即烧、口感香甜、老少皆宜的特点。
白首乌
何首乌，当地俗称何首乌，简称何首乌，是我国传统的食药美容植物。白头翁牛皮95%产于著名的何首乌之乡滨海县。白首乌在滨海已有200多年的种植历史，形成了独特的自然环境。
东台发秀
发绣又称墨绣，起源于佛教盛行的唐代。民间信众将头发剪下，绣在丝或绢上成如来或观音菩萨，焚香膜拜，以示虔诚。用人发代替丝线是中国劳动妇女的智力创造。发绣不易掉色变形，但技术要求极高，很少流传。南宋绣制的东方雕像和明代韩希孟的弥勒佛分别收藏于英国伦敦博物馆和日本正仓医院。上海博物馆有一幅韩希蒙绣的《停琴静待明月》。到了清朝，发绣濒临灭绝。东台工艺美术厂的刺绣艺人在继承传统工艺的基础上，运用卷、绕、缝、套、虚拟现实等方法，采用黄、灰、赭石、白等多种人发，以深浅发为“色线”，绘画与刺绣相结合，创造出“墨中有色，色中有墨”的彩绣。
谢谢你的邀请。盐城的土特产很多:醉螺、醉蟹、糖花、盐城藕粉、马虾酱、大纵湖大闸蟹、滨海何首乌、秦南水牛肉、阜宁硕记布面、阜宁大饼、东沟大豆油、上冈酱油、大港酥饼、龙岗梨。请来盐城做客！
还记得小时候吃过的藕粉汤圆吗？甜糯糯的，真好吃。那是盐城特产。现在已经很难看到了。还有布冯的咸猪头，吴优的泥螺，东台的鱼汤面。小海的甜肚，福宁大饼。应该还有，请补充。
盐城有许多土特产。看了上面的回答，还是挺全面的。有很多东西我没吃过。
我还是介绍一下我吃过的吧。
1阜宁大蛋糕。这是历届过年过节的首选。但是我以前觉得太浓太甜了，不能吃。开业条件好了之后，大蛋糕就不会出现在节日的名单里了。但在重要场合，客人回家，老一辈还是喜欢摆大饼桌，请客人喝茶。这是很大的礼貌。
这几年，大饼也没有回到我的视线，而且是薄片包装。吃起来没那么油腻。我还有时间用它做早餐。
2吴优醉罗
这一直是盐城传统凉席的八大凉菜之一。地位仅次于大便蛋(皮蛋)，大便蛋应该是这桌最尊重客人的。
醉螺对吃醉螺的人有一些特殊要求。吃不下饭的人，常常被泥螺里的沙子折磨得咬牙切齿。
3五油汤麻花
童年最爱。又脆又香。但是你得有一口好牙才能吃他。
这三个几乎都是童年记忆。
醉螺、糖麻花、鉴湖情侣粉园、富宁大饼、滨海香肠、益林酱油、东台陈皮酒、大纵湖醉蟹、大丰马虾酱、信阳港蟹、响水四鳃鲈鱼格乌嫩姜片、滨海五星浆酒、东台鱼面、滨海何首乌、秦南水牛牛肉、射阳大米、布冯青稞酒、布冯咸猪头。东台发绣，马洋菊花茶。建湖红糖果、便仓卤肉、东台西瓜、黄海虾等。
每个地方都有当地的土特产，盐城作为沿海快速发展的城市，自然有代表性的土特产！这不仅代表了生活在盐阜的劳动人民的智慧，也代表了生活在家乡的盐城人的乡愁！
比如吴悠的醉螺，吴悠的糖花，大纵湖的醉蟹，阜宁的大饼，沿海的腊肠，鉴湖的藕粉丸子，大港的酥饼，学鹅，过年都可以当礼盒送。还有外地的味道，比如钦南的水牛咸鸭蛋，东台的臭豆腐鱼汤面，龙岗的锅贴，启源的面，鱼市口的猪手，小海的五香干等等！这些不仅仅是盐城的土特产，对于吃货来说更是一次与他们味蕾的碰撞！也是盐城劳动人民的一份遗产！