山西古墓发现先秦果酒。古代人也喝果酒吗？

是的，古代人也喝果酒。山西古墓发现先秦时期的果酒，证明我国很早以前就有饮用果酒的习惯和酿造技术。这次发掘意义重大。

先秦时期的古酒是如何被发现的？

山西古墓发现的先秦国酒是山西省考古学家在对一座古墓进行抢救性发掘时发现的。当时，考古学家从墓中的一个容器中发现了许多不知名的液体。但由于年代久远，考古学家没有当场发现它是一种酒。后来经专家对液体成分的分析研究，确认是先秦时期的果酒。它是一种跨越了近3000年的古老的先秦酒，历史就呈现在我们面前。

果酒的发现有什么意义？

山西古墓中发现先秦古酒，意义重大。这种国酒的发现也引起了社会的极大关注。首先，把中国酿酒技术的历史往前推到先秦时期。证明中国古代人民自先秦时期就有饮用和酿造果酒的习惯和文化。其次，通过对果酒成分的分析判断，可以一窥先秦时期人们的饮食习惯和酿造技术。这对进一步拓展中国古代酿酒技术和文化的发展具有重要的借鉴意义。

除了山西，其他地方有没有发现古酒？

当然，中国古代史源远流长，幅员辽阔，资源丰富，保存下来的古墓不计其数。其中有很多机会被挖掘出来，发现有古酒。

2003年，在Xi安的一个古墓中，考古学家从一个密封的青铜器中发现了大量绿色液体。当时打开后，考古人员还能闻到一股酒香。后来经过考古分析，发现这是一种从汉代就开始保存的古酒。当然，由于年代久远，而且经过长时间的物理化学反应，酒的品质也发生了很大的变化，自然也就没人敢喝这种古酒了。

向前1996，辽宁考古人员还发现了一件价值连城的果酒，而这种果酒是可以饮用的，因为经过考证，这种酒产于道光年间且储存期不算太长，里面的酒还是可以饮用的。后来，这种价值连城的国酒被中国国家博物馆收藏。

我国有人喝过古酒吗？

保存至今的古酒，有人喝过。当然，大部分古酒因为长期存放已经改变了性质，一般人也不敢随意引用。我认识两个喝过古酒的人，一个是大诗人郭沫若，一个是考古专家冯永谦。